[新聞] 南韓知名辛拉麵 檢出一級致癌物質
【大紀元2012年10月25日訊】
出產頗受大眾喜好的南韓知名「辛拉麵」速食麵廠農心公司，6款知名泡麵被檢出致
癌質「苯並芘」（Benzopyrene），製造商農心公司正在商討下架對策。
韓國媒體24日報導，今年6月韓國食品管理單位對韓國30款泡麵進行調查，發現其中
農公司生產的6款拉麵和烏龍麵，含有致癌物質「苯並芘」，而以其中一款名為「浣熊」
系列拉麵最為嚴重。
南韓MBC電視臺23日報導，南韓食品藥品安全廳發現農心出產的「爽口海鮮烏龍麵」
、香辣海鮮烏龍麵」等兩款袋裝麵及四款杯麵含有苯並芘，但官方及農心公司並未採取積
極措施。官方表示，全世界沒有國家對加工食品訂有苯並芘檢出標準，農心拉麵驗出的苯
並芘數值對人體不會產生危害。
據悉，可能是拉麵製作過程中出現問題，才導致致癌物質「苯並芘」產生。農心強調
去年6月被檢出有苯並芘含量的調味包，當時已全數銷毀，農心並更換供應商。事後該公
司相關產品就未檢出該成分。
臺灣林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則強調，苯並芘是多環芳香烴（PAH）當中
最的，世界衛生組織（WHO）在2009年已把苯並芘訂為一級致癌物，如吃進人體，會有腸
胃道癌症、肝癌，吸進肺部則引起肺癌。有研究顯示，如果每日攝取0.05微克，致癌風險
增加百萬分之一。
責任編輯：韓婕
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