[單字] 豆漿

看板Eng-Class作者 (殘)時間10年前 (2015/03/21 22:11), 編輯推噓3(3推 0噓 25→)
留言28則, 7人參與, 最新討論串1/1
請問一下豆漿一般都是講soy milk還是soybean milk呢? 我從小到大學的都是soybean milk 但是剛剛一直有朋友爭辯soy milk 請問一下是兩個都可以 都聽得懂 或者是外國人比較會聽得懂哪一個呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.78.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Eng-Class/M.1426947109.A.1FA.html
推
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soy milk可以吧
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推
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通常叫soy milk
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OK!!謝謝各位~
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推
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美國QFC常見的豆漿…個人覺得好可怕
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我很愛 silk 耶 美國的豆奶和台灣味道不一樣 但對不喜
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豆腥味的人很容易接受
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調成latte也比台灣的豆漿拿鐵好喝
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講美國的豆奶味道不一樣就好像在講台灣的茶（飲料）味道
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不一樣。這只是「廠牌」因素而已。比如Silk製造的Soymilk
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添加了Carrageenan和"Natural Flavor"(前者在台灣的話就
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像是之前的那個塑料"起雲劑"--這樣子喝起來才不會水水的
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，換句話說黃豆量可以不用太多)
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美國"豆奶/豆漿"還有其它牌子。比如"山水"(Vitasoy)
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http://ppt.cc/a~ul (很巧，原來Vitasoy USA Inc.就在我
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們麻州) 成份就只是水和黃豆 （剩下的就是添加鈣，維他命
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等等)。不是都有鋪貨就是。或是有些老美會刻意去逛亞洲/
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中國超市，那邊就較多比較小間/local的廠商商品(含豆漿))
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至少美國咖啡店擺出來的豆奶跟台灣一般的豆漿真的有差啊
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（亞洲口味的只有黃豆和水的豆漿/豆奶，或是字亞洲進口的
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廠牌等等）
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台灣的豆漿調咖啡實在很難喝...
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話說我在台灣的老家旁就是個家庭豆腐工廠，他們也有賣豆
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漿。我從小喝慣了(夠濃，因為黃豆用量多)，所以換喝工廠
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製造的什麼統x啥的總覺得水水的/味道不夠...
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當然我不會因此就說"台灣的豆漿味道不一樣"....
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(攤手)
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