[心得] 兄弟飯店飯丸+麵包
飯丸圖文版:http://blog.xuite.net/ptwo/ptwo/27694212
麵包圖文版:http://blog.xuite.net/ptwo/ptwo/27700211
今天去繳兄弟象迷專車的票錢,順便買總冠軍G4的門票。
來到兄弟飯店,當然是要去買飯丸啦。上次太晚去,沒啥選擇。
這次下午一點多,飯丸的總類真是多。大小比御飯團小點,可是料跟味道卻贏很大。
海帶素食飯團($40元):
有點酸的醋飯,裡頭加了切碎的小黃瓜,添加了些許清脆的口感。
上頭放的滷海帶(還是醃製的?),味道上甜甜的。與醋飯的
酸搭配的恰恰好。
小黃瓜素食飯團($40元):
醋飯的內容與海帶的一樣,只是上頭的餡料不同。
切成絲的白色稠狀物,本人舌頭很笨,吃不出來是啥。
小黃瓜挖成中空,在淋上梅子醬。吃起來味道很爽口。
(上面兩個是一盒裝,共40元)
海膽花枝飯團($25元):
外表沾上肉鬆,在稍微烤過。裡頭包了炸花枝,以及美乃滋。
可是我沒有吃到海膽阿!!雖然我是在盛產海膽的小島長大,
其實也沒吃過幾次海膽。說不定外表那吃起來像肉鬆的東西,就是海膽。XD
章魚飯團($25元):
生章魚鋪滿飯團,蛋皮包邊。
視覺上十分漂亮。些微的芥末,有其香氣,卻無嗆鼻的味道。
飯丸↑麵包↓飯丸↑麵包↓飯丸↑麵包↓飯丸↑麵包↓飯丸↑麵包↓飯丸↑麵包↓
兄弟飯店的麵包部的好吃也是遠近馳名,既然難得來一次,當然也是不能錯過。
這種外表包著蛋皮,然後再用美乃滋沾附肉鬆在兩側外層的麵包,從小就很愛吃。
今天在兄弟飯店看到,當然也就買一個回家嚐嚐。
不算薄的蛋皮,搭配蔥花,引出蛋的味道。蛋皮的口感比較偏彈性,不像過往吃的。
本以為會很油,但是卻意外的清淡,不至於讓人吃到會膩。
土司加上餡料,然後擺上起士,這也是我很愛的麵包。(其實只要麵包你都愛吧?)
餡料是燻雞肉、洋蔥以及玉米。這種土司麵包,都有一個缺點就是麵包邊太硬。
可是兄弟飯店的不會耶,不只裡面鬆軟,就連麵包邊也是韌而不硬。
嚼起來很香,卻又不會太費力。
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舉起你的右手,兄弟!兄弟!
舉起你的左手,冠軍!冠軍!
舉起你的雙手,兄弟象總冠軍!
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