Re: [食記] 新北峇里斯南洋海鮮百匯

看板EatToDie作者LMgogo (未來)時間2年前 (2022/04/30 23:19)推噓7(7推 0噓 4→)

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※ 引述《kylin936 (先有冬優後有天)》之銘言： : 　　餐廳名稱：峇里斯南洋海鮮百匯 : 　　消費日期：　2022 年 4 月 : 　　地　　址：新北市新莊區思源路40號1樓 : 　　電　　話： 02 2992 0033 : 單人限制：無 : 　　價　　位：https://i.imgur.com/XV36ZMe.jpg

: 　　營業時間：同上 : 　　優惠資訊：4/30前用餐現折100，再送100元折價券下次使用 : 　────────────────────────────────────── : 最近在網路看到新莊新開一家buffet吃到飽 : 看完別人食記分享菜色，看完生火，馬上定位過去嘗鮮 ※ 引述《kylin936 (先有冬優後有天)》之銘言： : 　　餐廳名稱：峇里斯南洋海鮮百匯 : 　　消費日期：　2022 年 4 月 : 　　地　　址：新北市新莊區思源路40號1樓 : 　　電　　話： 02 2992 0033 : 單人限制：無 : 　　價　　位：https://i.imgur.com/XV36ZMe.jpg

: 　　營業時間：同上 : 　　優惠資訊：4/30前用餐現折100，再送100元折價券下次使用 : 　────────────────────────────────────── 這幾天有去吃一次不限時吃了整個晚上~ 我是坐戶外涼亭區的其中一張(只有4張吧) 晚上涼涼的藤椅又好坐跟鄰座有區隔開來還不錯戶外怕咬可自備防蚊液餐點圖都差不多借大大的圖分享一下心得 : 最近在網路看到新莊新開一家buffet吃到飽 : 看完別人食記分享菜色，看完生火，馬上定位過去嘗鮮 : https://i.imgur.com/OI0UlsB.jpg

: https://i.imgur.com/urjp32O.jpg

: https://i.imgur.com/VEbVv91.jpg

: 本人身為泰國蝦控，看到有泰國蝦吃到飽，直接拿一整盤開開胃 : 這邊有鹽烤泰國蝦與越式檸檬蝦兩種，蝦子個頭偏小恩真的蠻小的說是泰國蝦我真的有些驚訝~ : 鹽烤不錯，簡單風味顯現蝦子美味這不錯但是單人單次沒限量很多人一次就拿一整盤，運氣不好就要等.. 坐涼亭區的好處就是可以知道蝦子哪時起鍋比較好拿.. : 檸檬蝦味道不搭，印象中檸檬蝦味道酸中偏辣這我沒吃，湯湯水水一想到要剝殼就煩，不過看外觀口味應該不差 : 但是這邊則是酸中偏甜，有一點糖醋蝦的感覺 : 之後我就專攻鹽烤泰國蝦 : https://i.imgur.com/oVIYlv1.jpg

: https://i.imgur.com/RahDdff.jpg

: 泰式酸辣海鮮、雞絲、煙燻鮭魚、泰式時蔬牛肉、滇緬大薄片 : 煙燻鮭魚、魚肝跟幾款日式小菜 : 南洋式小菜酸酸辣辣很開胃，日式的也不錯，魚肝拿好幾次 : https://i.imgur.com/WXmywvF.jpg

: https://i.imgur.com/oPfjkxv.jpg

: https://i.imgur.com/lteznVg.jpg

: https://i.imgur.com/NTXcC8x.jpg

: https://i.imgur.com/bQLC8Gg.jpg

: 海鮮很新鮮，蟹肉飽滿，生魚片也不錯，壽司的飯量偏多 : 炙燒握壽司很好吃，干貝、星鰻、甜蝦拿了不少次 : https://i.imgur.com/GVhT73s.jpg

: https://i.imgur.com/OI0UlsB.jpg

: https://i.imgur.com/E6RmwGS.jpg

上面的確都沒變都頗有水準但本次生魚片沒有鮭魚但炙燒方面因為沒有鮭魚所以炙燒改成比目魚生食級干貝跟比目魚真的很有水準但飯量真的很多，吃不完就.....(你知道的) : 烤物區有牛肉、豬肉、雞肉串、泰國蝦跟蔬菜 : 肉串都是抹上沙嗲醬，味道都差不多 : https://i.imgur.com/Yn4YISf.jpg

: https://i.imgur.com/HC4ZRkq.jpg

: https://i.imgur.com/8Tv4zpS.jpg

鐵板區不差算是蠻下飯的因為我坐在戶外就補充一下冰箱飲料~ 汽水有玻璃瓶可樂雪碧蘋果西打酒類鋁罐有台啤還有3種外國啤酒 (4.8% 5% 8%酒精濃度) : 鐵板區有骰子牛、豬五花、香魚 : 肉類有種大X鐵板燒的風味，味道很下飯 : 不過還是忍住，把空間留給其他料理 : https://i.imgur.com/urjp32O.jpg

: https://i.imgur.com/YbpUObZ.jpg

: https://i.imgur.com/j9do8ig.jpg

: https://i.imgur.com/FjV8Eos.jpg

這裡提一下泰式檸檬魚改成一卷一卷的不是上面的圖是這種(網路圖)別問我是啥魚我不知道 https://i.imgur.com/zC7ans6.jpg

跟以前在公館lacuz吃的魚都一樣是捲起來的但是手藝真的蠻好 (單點水準) : 熟食區偏南洋風格，炒海瓜子不錯，不過沒開殼有點多 : 還有打拋豬肉炒高麗菜燉蔬菜及燉羊肉忘了拍 : https://i.imgur.com/8M0qtag.jpg

: https://i.imgur.com/DkYgAdt.jpg

: https://i.imgur.com/MDnB2f8.jpg

: 焗烤生蠔不錯很搶手，還好出的速度也不慢 : 椒麻雞醬汁不是泰式，而是胡椒醬，不太喜歡羊肉不錯(手藝蠻有水準) 椒麻雞改有泰式沾醬了焗烤生蠔因為坐在戶外不好拿所以要吃要靠運氣~ 不然就是等晚些時間~ 但是蠻好吃 (很容易被內場的掃光) 所以有吃到都是熱呼呼的~ : https://i.imgur.com/8aQ9n8p.jpg

: https://i.imgur.com/dG50MVM.jpg

: 港式炸物區，只拿了甘蔗蝦，基本上就是棒狀的蝦餅不差該有的水準有 : https://i.imgur.com/XIYMr3J.jpg

: https://i.imgur.com/HQCtxsO.jpg

: https://i.imgur.com/EUtxs7E.jpg

: 燒烤牛肩排與豬肋排 : 牛肩生熟度不錯，不過筋有點多，要自己手動切除，不然口感不好 : 豬肋排太硬了，不推現切的肉就這樣就普通 : https://i.imgur.com/f6RAh6S.jpg

: https://i.imgur.com/9QgFEjS.jpg

: https://i.imgur.com/D4LeKVa.jpg

: https://i.imgur.com/lhrBG4l.jpg

: 湯類有泰式酸辣海鮮湯、叻沙湯，可選要不要搭米粉或麵 : 另外還有魚片湯、蛤蜊湯跟牛肉湯 : https://i.imgur.com/va7TGtE.jpg

: https://i.imgur.com/o8ZTKFy.jpg

: https://i.imgur.com/I8G4fTB.jpg

: https://i.imgur.com/M3ZrgHA.jpg

: https://i.imgur.com/zuts1tP.jpg

: https://i.imgur.com/3T9u7jA.jpg

大多都沒吃 ~ 不過現沖的應該口味跟響X天堂蠻類似的~ 肉骨茶湯倒是不錯 : 飲料有汽水、啤酒、泰式奶茶跟南洋風味氣泡飲泰式奶茶跟我在泰國喝得有78成像這點在吃到飽餐廳來說算蠻厲害的= = : https://i.imgur.com/7nxDfvR.jpg

: 摩摩喳喳，味道有點水 : https://i.imgur.com/qwH2O8Z.jpg

: https://i.imgur.com/IlLaSi6.jpg

: 冰品有兩櫃，味道都不錯 : https://i.imgur.com/NrlrTCQ.jpg

: https://i.imgur.com/H3C3S2j.jpg

: 甜點味道普通我覺得甜點來說品質不錯比一堆大型連鎖吃到飽都還要好.. 馬卡龍好吃綠豆糕都好吃雞蛋糕現烤出來的也不錯~ 上面圖沒有.. 第一章蛋糕圖的黑色切片蛋糕出乎意料的好吃.. 其他蛋糕就普通 : 今天吃完這間新開buffet非常滿足，大部分料理都在水準之上 : 不過有點擔心會不會像以前天賜百匯一樣 : 剛開幕菜色很好，但是一陣子之後菜色縮水 : 如果對這間有興趣的，還是盡早來嘗鮮吧 : 另外平日中午沒有干貝、甜蝦、泰國蝦、焗烤生蠔等高價食材 : 還是吃晚餐比較划算這家餐廳菜色出乎意料的少大概就一個內場型L型+戶外bbq區而已~ 但是手藝可能因為是做婚宴合菜的所以菜色都蠻有水準~ 比起某些吃到飽菜色一堆好吃的沒幾道.. 最近王x好像蠻多人討論的如果同樣吃生食級干貝的話新莊這間也不差王x其他菜色真的少蠻多 (( 我是用以前生日買一送一去比較的.. 但是5月要吃週五晚上應該比較好周末變成限時兩小了搭配這價位只能呵呵.. 要吃建議坐戶外涼亭區內場真的太壅擠.. 希望手藝食材稱久一點..別馬上往下掉阿.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.70.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1651331944.A.1E9.html ※ 編輯: LMgogo (118.150.70.151 臺灣), 04/30/2022 23:25:05

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mumuw

04/30 23:26, 2年前 , 1^F

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※ 編輯: LMgogo (118.150.70.151 臺灣), 04/30/2022 23:29:19

推

RG5678

05/01 01:10, 2年前 , 2^F

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推

i056995892

05/01 10:46, 2年前 , 3^F