Fw: [食記] 桃園中壢．本燔壽喜燒 :: 二級解封探勘

看板EatToDie作者onme1771時間2年前 (2021/07/30 20:29)推噓6(6推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1X0-zXCA ] 作者: onme1771 () 看板: Food 標題: [食記] 桃園．本燔壽喜燒 :: 二級解封探勘時間: Fri Jul 30 20:23:58 2021 餐廳名稱：本燔野菜農場消費時間： 2017年/7月地址：桃園市中壢區中央東路50號2、3樓電話： 03 425 9933 營業時間：假日11:00–22:00 每人平均價位： 459+10% 可否刷卡：可好讀網誌版: https://hailovefun.blogspot.com/2021/07/27.html ------ 二級解封那天剛好是家人生日，去吃飯順便看看每間餐廳的防疫如何因應。有開放內用的餐廳其實不算多，本燔之前去過很多次，但後來因為比較喜歡吃新馬辣，所以也一陣子沒去了，這篇食記重點會著重在餐廳防疫的部分。一樓門口有人引導，實名制、量體溫、噴酒精還要過消毒門，看起來還OK。門口貼著餐廳的防疫規範，落落長有13項，此外等待的客人其實不少... 入座採梅花座，右邊類似小包廂的座位因為沒連通，所以後來每個小包廂都有入座。一桌兩人入座，一人一鍋，壽喜燒一開始就有先放些蔬菜。可能因為疫情想減少送餐次數，所以一次都送很多份來， (雖然一盤肉只有三片) 公筷跟空碗也有多提供，感覺員工很辛苦，碗盤鍋子都變很多。肉的部分因為之前都吃新馬辣，覺得有點失望... (但兩間價位差很多不能這樣比) 肉切的蠻薄的，吃起來偏柴，個人反而是覺得牛五花比較好吃。菜盤的部分一樣是推推車來詢問。最後的甜點~ 說說這次心得，服務態度一樣很好，但員工感覺變少了，大家都很忙，送肉速度很快，一次來很多肉也不怕你吃。防疫的部分我覺得做的還OK，這波疫情餐廳慘兮兮，好多都不開或是倒了... 雖然說會流感化，要跟疫情共處，但在疫苗施打率還不夠的情形下，其實經濟跟防疫真的很兩難。如果不害怕的人倒是可以去捧場... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.132.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1627647841.A.30A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: onme1771 (59.102.132.198 臺灣), 07/30/2021 20:29:35

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tony86069

07/30 20:57, 2年前 , 1^F

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推

Lailungsheng

07/30 21:43, 2年前 , 2^F

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taipoo

07/31 02:53, 2年前 , 3^F

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