[食記] 台北橫濱牛排日系版本的貴族世家

看板EatToDie作者terry910134 (懶人愛吃喝)時間3年前 (2021/04/26 20:37)推噓8(8推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WXhEfS3 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 台北橫濱牛排日系版本的貴族世家時間: Mon Apr 26 20:35:51 2021 餐廳名稱：橫濱牛排消費時間：2021年/02月地址：台北市松山區南京東路3段337號3樓 (微風南京3樓) 電話：02-87125575 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47681550 不知道從什麼時候開始，台北市區類似貴族世家這樣的平價牛排搭配沙拉吧的餐廳好像越來越難找? 搜尋了一下反而找到了這家橫濱牛排。是餐飲集團(雲雀)旗下的日系牛排館，同樣是點主餐搭配沙拉吧的方式，只是沙拉吧比較簡單一點。橫濱牛排位在微風南京百貨三樓，從南京復興站或小巨蛋站步行約5分鐘可到。假日用餐時段生意很好唷，看到很多人一直進來詢問座位，都被回覆要等待一個小時才有空位，建議行前先預約。店門旁的廣告看板把自家特色都提到了：牛排+自助吧，點主餐，各種附餐沙拉吧吃到飽還寫著大大的"來去橫濱吃牛排"，原本去年就有橫濱的旅遊計畫，當然現在不知道要延到何時才能成行了。餐桌上有優惠訊息，當日壽星打9折。菜單分享：以牛排來說最低價是骰子牛排(120g/398元)，更便宜的亂切洋蔥牛排其實是" 肉片"唷，不想吃牛排，可以選其他排餐或義大利麵，平均最低消費約300多元。先來看看自助吧的餐點。生菜沙拉區，樣式滿多樣，品項看起來也乾淨整潔。各種沙拉沾醬&小配料。當天湯品有南瓜濃湯&蘑菇濃湯。麵包&無鹽奶油。蔬菜咖哩醬&白飯。水果&甜點區(各三種)。飲料區，各式茶包&咖啡機。手工餅乾。檸檬水&無糖煎茶。兩款冰沙。可樂機。看網友分享近期還新增了霜淇淋機。附餐的選項不多，但品質都還不錯，聽說是店內招牌的咖哩(醬)飯真的很美味，只是要留意份量，不小心會嗑太多。冷藏熟成嫩煎牛排，120g/408元、240g/508元，點了大份240g就是兩片牛排，附餐有一點薯條&洋蔥，牛排醬有多達五種可以選，選了柚子胡椒醬。服務生有先特別提醒嫩肩牛排帶筋較多，實際吃倒覺滿喜歡這樣略帶油花油筋的滑嫩風味，標榜冷藏熟成的牛排口感則是飽滿多汁，牛排滿意度可以給個85分高標。選兩倍份量是想說可以一人一半，結果上桌才覺得兩倍也沒多大份，只能說對於克數(g) 太沒概念。查了一下才知道120g原來才四盎司，兩倍份量也不過八盎司，難怪兩個人一起分覺得完全不夠吃另外一個用餐小樂趣是會附上一塊"加熱鐵塊"，嫌不夠熟可以自己再煎一下。誤以為兩倍牛排份量很多會吃很膩，另外一份餐點就沒選牛排，選了"月見起士漢堡排 "(338元)，荷包蛋可選半熟蛋或全熟蛋。漢堡排不是常見的扎實口感，較蓬鬆綿軟，搭配起司一起吃相當鹹香下飯，也滿好吃但老實說都來這裡了還是吃牛排比較滿足啦。最後就由咖啡&甜點水果做ending，看起來雷雷的小蛋糕倒是比預期好吃，特別喜歡的則是日式黑糖葛粉，清爽順口會想一直吃。剛吃完這家的感想其實是滿喜歡的，餐點(牛排)表現不錯，又有精緻的自助沙拉吧可以爽爽吃，還想說過陣子再來吃一次。令人傷心的消息則是居然漲價了(慶幸剛好在漲價前有吃到一次)，主餐平均漲幅約60~70 元左右，等於是大漲20%左右。(這篇分享的菜單與價格已經是漲價後的價格) 沒吃過仍是推薦可以來試試看，只是漲價後的價位就會大幅降低再訪意願了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619440553.A.703.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 04/26/2021 20:37:53

推

sandiato

04/26 21:58, 3年前 , 1^F

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sandiato

04/26 21:58, 3年前 , 2^F

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terry910134

04/26 22:34, 3年前 , 3^F

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