[食記] 台北但馬屋微風信義店

看板EatToDie作者A380 (大懶虫)時間3年前 (2021/01/11 00:46)推噓4(4推 0噓 3→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：但馬屋信義微風店　　消費日期：　 110 年 1 月 9 日　　地　　址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓　　電　　話：02-27239198 單人限制：無　　價　　位：$1,600+10% 日本限定和牛放題活動　　營業時間：11:00~21:30 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── 因為對日本和牛吃到飽的執念與怨念(最後會提) 所以就決定衝了 https://i.imgur.com/gQWpURK.jpg

星期六的下午2點半也許是寒流的關係信義區人潮比想像中的少入店後隔壁桌正好吃完要離開店內客人只剩我一個 https://i.imgur.com/bDQsHd0.jpg

除了菜單上的肉品可以無限點以外單點品項裡的主食跟熟食也都可以續點 https://i.imgur.com/s71zXCy.jpg

一開始會先上前菜湯的話我選黃金湯味道我蠻喜歡的但續湯一次後要再加的話加水就好不然會過鹹 https://i.imgur.com/sSOQFKp.jpeg

沾醬提供胡麻醬(濃厚)&和風柚子醬(清爽可幫助吃更多) 肉的部分我只點了5種牛肉和松阪豬日本和牛&牛舌： https://i.imgur.com/jesTTr2.jpeg

和牛還不錯但未達到我理想的味道邊緣肥肉的部分咬起來有筋的感覺所以後來都挑掉不吃牛舌Q彈但有一點點腥味要是有鹽蔥醬就完美了安格斯五花&澳和腿心&安格斯背肩： https://i.imgur.com/FBRrGTm.jpeg

澳和好吃安格斯普通松阪豬： https://i.imgur.com/a3Yc7y6.jpeg

好吃偏瘦不油膩松露蒸蛋： https://i.imgur.com/1v1Efal.jpeg

滷牛筋： https://i.imgur.com/JlGjBQy.jpeg

唐揚雞： https://i.imgur.com/ZcLbvdM.jpeg

外皮口感我不太喜歡也不夠香炙燒和牛握壽司： https://i.imgur.com/hHo8da4.jpeg

飯捏得太緊實但味道還行我總共點了6份上肉給得很大方之後再點的每一份都是至少這麼多差點就吃不完(切肉的怕我餓到) 服務人員態度親切也會主動問要不要加點或加菜最後甜點我要了兩種都OK https://i.imgur.com/D9lKudh.jpeg

吃完離開時也超過2個小時了只是中間都沒有其他客人進來大家都冷到不想出門了嗎？ XD 總結：會再來但應該會選單點的也許是因為人生第一次吃到的和牛就是飛驒牛印象實在太美好體驗到了什麼叫做日本和牛不是牛吃到飽提供的日本和牛應該是無法達到相同的水準吧而上次去武鶴吃到飽選了$1,980的神戶牛方案端上來的神戶牛&熊本和牛看起來也非常漂亮但吃進嘴裡卻像是過度熟成一般酸味非常濃厚而且還混雜著冰箱味本來應該涮白湯就好的結果全靠麻辣湯的味道才得以下嚥所以是帶著滿滿的怨念離開 PS：如果有板友覺得OK的日本和牛放題請提供給我無限感激不然就要等疫情過後直接飛日本了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.120.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1610297164.A.437.html ※ 編輯: A380 (223.136.7.205 臺灣), 01/11/2021 02:02:09

推

choapi

01/11 12:00, 3年前 , 1^F

01/11 12:00, 1^F

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choapi

01/11 12:01, 3年前 , 2^F

01/11 12:01, 2^F

推

a100205069

01/11 14:33, 3年前 , 3^F

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