[公告] 岸叡的政見
各位蛋胞們大家好^^
我是社長候選人二號，醫學ㄧ 吳岸叡。
蛋研社，一個夢幻般的社團，多少台大學生或者更多不是台大的學生，夢想的就是踏入蛋研
社的那一天。製作蛋糕的愉快，不僅是在完成後品嚐的口口感動，那綿密溫柔的口感。而更
多是在過程中的樂趣與疲憊交織，把做蛋糕當成是一種挑戰，同時在其中體驗異想不到的樂
趣。我很高興也很榮幸能在這一學期成為蛋研社的ㄧ員。
我是週三一家的，也是我們小蛋糕營的總召~~(就是那個名字華麗，內容豐富的宇治金時皇
家紅豆蛋糕捲+炫窩餅乾~~^^)
還記得第一次參加期初社員大會的模樣~~接力傳蛋，分蛋，恐怖箱，到教唱可愛的社歌~~
開始體會蛋研的溫馨與可愛~~
幾次社課下來，從懵懂無知到略知ㄧ二(天啊~~這兩個成語好像沒有什麼明顯的對比，
但是在學長姐這些前輩面前~~還是要謙虛ㄧ點啦~~XDD)
記得ㄧ開始連奶油和鮮奶油都搞不太清楚~~>"<
還問了個笨問題：為什麼奶油沒有植物性的丫~~XDrz
到現在能成功的捲出ㄧ個蛋糕捲^^
成長的感覺真的很明顯，幹部們的用心更是讓我們感動。
(在籌辦小蛋糕營的過程中，才體會到幹部們的付出竟是如此辛苦)
ㄧ個學期這麼過了
在歡樂成長的過程中，領導社團的重擔也開始要由我們這一屆的蛋胞們接下~~
我很樂意能為這個社團盡一份自己的心力
大家可能會覺得，醫學系的同學很忙~~(不過看鵬鵬ㄧ付悠閒自在的模樣，就可以知道這是
看個人選擇啦~~而且~~大二上學期也是我們醫學系最輕鬆的半年了)
說了這麼多~~(天啊~~我絕對不是在嘴砲~~)
那就讓我來提出幾點政見吧~~
1.社課的進行方式：現在的社課進行方式，這學期打破了家與家之間的隔閡，新的分家制度
，目的在促進各家間的感情交流，讓蛋胞們並不是只有和自己家的人熟
。但現行的分家制度，由於是在社課開始前當場分的，有時後因為人數
並不是每ㄧ次都十分固定(有請假或補課的)，大家長在分家的時候，會
有些不方便。而且ㄧ次的社課，充其量只能讓蛋胞們互相認識，原先。
預期的效果並不佳。所以在新的ㄧ學期，可能還是採原來的模式，ㄧ來
方便同一家的討論，ㄧ來我們還會籌辦其他活動，促進蛋胞們的互動^^
2.器材和設備的部份：蛋研的器材，就質和量而言，算是十分的完整，但仍有許多可以加強
，我直接想到的就是水果刀了~~XDD(誰叫它讓我切水果雕都是膽顫心
驚XDD)。在來就是愛惜公物了，電打被摔了那麼多次，想必大家都心
裡有數吧XDrz，器材損壞，虧的可是攝圖的血汗錢呢~~另外我比較想
提的就是清洗器材的部份，我有時候會看到蛋胞只用清水沖打蛋器或
鋼盆>"<，而沒有用沙拉托和菜瓜布...。這樣收進櫃子會很噁心~~
3.教學的進行過程：很多時候，蛋胞們會忘記帶蛋研密籍，如此ㄧ來在上社課的時候，只是
看教學當場示範，很有可能會去就忘記了一些重點步驟，與該注意的地
方。家長可以在教學進行時，幫當天未帶蛋研秘笈的蛋胞們，多印講義
方便小粗心的蛋胞~~另外就是教學的進行時，常會提及一些學理，和這
次教學的關鍵步驟，認真的蛋胞們，會奮力抄下筆記。我覺得教學所提
，很多時候是光看食譜，所無法獲得的寶貴知識。在操作時，家長可以
不時提醒蛋胞們，或是教學可以直接在食譜上，寫下註解(當天社課另
外發補充講義也是可以啦~這樣可以方便那些來不及抄寫的蛋胞，因為
邊聽邊做邊拿著蛋研秘笈，有時候也會擔心秘笈弄髒~XD)。
4.社遊的進行：ㄧ個社團一直以來，要凝聚大家的共識，讓大家想一起來參予，跟彼此熟悉
，舉辦社遊是一個很好的方法。我一直覺得可以辦ㄧ個能讓全體蛋胞們參與
的社遊。大家一起進行活動的過程中，不僅可以和原本認識的更熟，也可以
可以認識新朋友，增加和幹部們的互動。
5.午聚的進行：聯絡感情最直接又方便的方式，當然就是午聚啦！既然是蛋研社，午聚鐵定
少不了蛋糕。由於同一家中，要能瞧出大家都能來的時間，可能比較麻煩，
我覺得可以用認領的方式，先決定星期幾有午聚，由3~4為蛋胞們認領那天
的產品(就是做蛋糕給大家吃啦~~^^)。當然家長和教學也可以幫忙，午聚的
時候，不僅可以拿蛋糕和蛋胞們分享，促進彼此交流，也可以同時分享一下
蛋糕和做蛋糕的過程。
另外每個月第一個星期的午聚，也可以舉辦慶生會，邀請當月的壽星~!!!
6.社團的傳承：一個學年過去了，在接下社團重擔的同時，想必許多蛋胞們對自己的技術還
不能說是十分有信心吧~~(其實我是在說我啦~~XDrz)。身為一個大社，有關
社團技術及經驗的傳承指導，我相信是必要的。由於蛋研目前的制度是，當
屆的幹部，在參加了兩年社團後，必須選擇退社。但是其實，這樣的政策，
往往也會造成社團不小的損失。我覺得在參與重要會議上，或是安排進階社
課的時候，這些幹部們才是社團的重要資產壓~~^^ 畢竟在我們是蛋胞的時
候，很多技術與經驗都是學長姊們交給我們的。在很多時候，還是可以請學
長姐回來幫忙，一起商量，不必太拘限於既有規則。
7.關於試作：試作的部份ㄧ定要在兩天前，在KitchenUsage PO試作文，方便管理。試作的
材料，也請不要一直留在冰箱，這樣試作的人ㄧ多，廚管就要哭了~~XDrz
另外，我覺得試作完，有閒暇的蛋胞們，可以在版上po心得文~~!!!
把你試作的經驗與心得與大家分享，彼此的交流，才能激發出更多的想法~~
8.給現在的蛋胞們：留社的蛋胞基本上都是編排為家長，其他的幹部，在暑假中，會以公開
徵人的方式，決定人選。以意願為第一優先，有心有熱誠，相信蛋研才
能更加強壯。
乎...我還是第一次在ptt po那麼長的文章呢~~
希望大家有空能細細看完~~(不要直接按page down唷~~我會很傷心的~~嗚嗚，看到這行的快
按page up或HOME回去 XDD)
如果對社團有什麼建議，也很歡迎與我討論唷~~^^
大家的意見都是我們與社團ㄧ起成長的動力呢~~
謝謝大家~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.241.209
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