[心得] 廚餘機 foodcycler pro

看板E-appliance作者 (我還懂不懂飛翔)時間1年前 (2023/01/03 12:51), 1年前編輯推噓22(22推 0噓 45→)
留言67則, 17人參與, 1年前最新討論串1/1
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https://i.imgur.com/hDtqEsv.jpg
非自行購入商品請附上保證書，上面須清楚保固日期及商家發票章 7.本版不接受因寫文而有商家優惠，是否知情：是/否 是 8.心得　　　： 前陣子買了kudi的廚餘機，在板上也有寫心得，當初使用還算滿意，但是有幾個點讓人有點 困擾。無法丟玉米梗，或是一次性太多雞骨豬骨；遇到長纖維例如玉米葉，沒有剪裁直接丟 入機器會卡住，需要用剪刀剪成大約一個指節長才可以避免卡住；如果一次性丟太多澱粉類 的食物會變成一大塊硬塊卡住。這三點基本上在各家的機器都會遇到，因為初代的設計基本 上都是利用鈍刀把食物夾碎而非切碎，所以無解，使用時只能提醒家人要注意以上細節。雖 然使用上有所限制，但還是提供了非常大的幫助，生活輕鬆許多，對家裡的環境衛生也有很 大的幫忙，不需要因為廚餘垃圾很臭而非得天天倒垃圾 Kudi下一代跟foodcycler pro一起出來，研究了一下發現kudi只是容量與活性碳體積加大， 沒有改善上述的問題。而foodcycler pro在廚餘桶裡加入小小的鋸齒，可以把食物磨/刮碎 ，再加上原本鈍刀頭夾碎，兩個機制合併使用，理論上可以克服上一代機種的限制。 https://i.imgur.com/HfQWj5S.jpg
實測的 結果也是如此，基本上廚餘瀝一下水(直接丟也可以，但會比較耗電)就可以丟進去了，不需 要特別思考什麼會不會導致機器卡住(除了大隻的豬大骨/牛大骨，完全沒有裁切的玉米梗之 外)。 骨頭處理後會變乾燥小碎片而非粉末 https://i.imgur.com/NGs2Ej0.jpg
foodcycler的廚餘桶容量也頗大，一星期不倒廚餘也沒問題 除了廚餘處理機制之外，特別值得一提的是廚餘桶上蓋，上一代清理不像kudi這麼方便，可 以拔下來處理，這一代有針對此部分改進，而且比kudi更方便，有兩層濾網，第一層為不鏽 鋼濾網，後面還有一層小濾網，都可以拔下來清洗。不知道是不是因為處理機制改變，上蓋 變髒的機率變低，下圖是我連續用了兩星期還沒清洗的上蓋，看起來還算乾淨 https://i.imgur.com/GfC3PCm.jpg
廚餘桶底部的軸心結構看起來是有強化過，.應該不會像kudi廚餘桶容易發生軸心變形的問 題。 https://i.imgur.com/itq71Gw.jpg
運作一陣子之後，難免會沾到一點潤滑用的機油，但因為底部支撐有稍微加高，廚餘桶放在 檯面上時，並不會讓軸心的機油污染桌面 https://i.imgur.com/x2hLgou.jpg
如果可以搭上持續性間歇性性攪拌(未啟動處理時)，加上紫外線消毒模組，大概就滿分無可 挑剔了 -- Sent from my 小小研究員 ○ PiTT // PHJCI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.34.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1672721487.A.88D.html
推
01/03 13:55, 1年前 , 1F
請補齊購買憑證、發票、付款頁面
01/03 13:55, 1F
上面有付款頁面呀，嘖嘖截圖那一張
推
01/03 15:28, 1年前 , 2F
這個看不出來是訂購成功還是付款成
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推
01/03 15:28, 1年前 , 3F
功捏 有發票之類的嗎
01/03 15:28, 3F
嘖嘖是訂購時就要付款，會有贊助編號，發票要找找看 已補上發票
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01/04 01:21, 1年前 , 4F
這種高溫烘乾攪拌的機器要紫外線幹
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01/04 01:21, 1年前 , 5F
嘛？
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沒有啟動的時間可以持續性消毒，有時候只有一點點廚餘，但是當天預計要出門吃外食，那 些廚餘到底要啟動加熱(量太少，消耗電力加熱的效益變差)還是要放到明天？沒有消毒模組 的話，會傾向於當天就處理 ※ 編輯: deltaz (59.127.188.11 臺灣), 01/04/2023 06:25:48
推
01/04 12:20, 1年前 , 6F
請問你每次用完都會清嗎？因為沒辦
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法完全倒乾淨。我現在是留殘渣跟著
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下一次的廚餘一起攪，一個禮拜才會
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用水洗一次，不知道這樣使用正不正
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確
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完全沒在洗欸，機械結構看起來不必擔心粉塵卡住的問題，所以到現在還沒洗過
推
01/04 12:32, 1年前 , 11F
非常同意你說kudi 的問題，我才剛送
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修回來
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我是今年五月購入kudi ，11月時無法
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完整完成行程。
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讓我非常困擾，整晚逼逼叫，逼得我
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送修。
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01/04 12:32, 1年前 , 17F
Kudi送修的態度很好，但是機構問題
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沒解決的話，
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我會很擔心一年後同樣的故障問題再
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01/04 12:32, 1年前 , 20F
次發生。
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軸心磨損是必然，通常比較容易出問題的廚餘是澱粉類與長纖維，注意這一點的話，卡住的 機率其實不會太高。廚餘桶卡住的話，不需要整台寄去，廠商是請我把舊的讓他們回收，然 後寄一個新的桶子來 ※ 編輯: deltaz (223.138.46.1 臺灣), 01/04/2023 12:54:24
推
01/04 14:20, 1年前 , 21F
那想請問你如果量很少的話（例如宵
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夜鹽酥雞的骨頭和蔥蒜）會當天處理
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嗎？我目前是蓋上除臭蓋等隔天繼續
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累積多一點廚餘再一次處理（蓋蓋子
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是不會有味道散出來）想參考大家都
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01/04 14:20, 1年前 , 26F
是怎麼做的
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如果是相對乾燥的油炸物，放著通常不會太臭，我會放到隔天。如果是湯湯水水的食物，到 隔天一定會超臭，雖然關在機器裡面不太有臭味飄出來，可是打開時那一下還是讓人有點受 不了，所以我當天就會處理
推
01/04 14:49, 1年前 , 27F
請問你在使用時會先把湯水給瀝乾嗎
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一定會喔，不然你要花很多電費把水分烘乾，浪費錢也不環保
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01/04 14:49, 1年前 , 28F
？還有使用一次的烘乾時間需多久呢
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我都邊用邊加新的，所以沒特別測量時間。一般這類機器運作大概都要兩三個小時或以上
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？最近也在想購入這台，可惜無實體
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01/04 14:49, 1年前 , 30F
店鋪可看機台。
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實體店面的應該只有panasonic會有？但我覺得這台的研磨與加熱機制都比panasonic優秀， 值得冒險試試看。我當初是看了機械結構，就決定衝第一波買，順位在前十名，哈 ※ 編輯: deltaz (223.139.185.181 臺灣), 01/04/2023 15:38:29
推
01/05 00:01, 1年前 , 31F
想請問（一個比較其次但重要的）問
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01/05 00:01, 1年前 , 32F
題，水份是怎麼濾乾的啊？
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推
01/05 02:41, 1年前 , 33F
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uyYZ.jpg
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你這個網眼太細了，到時候會很難清理，選個網眼粗的濾網就可以了
推
01/05 08:59, 1年前 , 36F
沒錯，廚餘就是殘渣油脂，細的濾水
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籃難清，粗的又會掉廚餘渣…懶人苦
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01/05 08:59, 1年前 , 38F
惱
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推
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我們是買第一代，用久了就不會糾結
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內桶有刮痕或是乾掉的殘渣，畢竟下
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次還是要用來處理廚餘。平常廚餘放
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密封保鮮盒冰冰箱冷藏保存（密封的
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關係不會臭），差不多滿了再拿出來
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用廚餘機處理，水分只要用保鮮盒蓋
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子擋住，露一點縫隙就可以濾掉
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有廚餘機了，為什麼還要冰廚餘啊，這樣要耗費冷凍後再次加熱的電力，耗電量會多很多欸
推
01/05 12:44, 1年前 , 46F
想問最近也收到嘖嘖，全新的就有刮
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痕是正常嗎
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我收到的沒有刮痕喔，不過廚餘桶要是有刮痕，我自己應該不會特別在意
推
01/05 13:46, 1年前 , 48F
也是最近收到用了快一個月，很滿意
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01/05 13:46, 1年前 , 49F
整桶的蛤蜊殼照樣讓他下去絞也OK
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蛤蜊殼反而好處理喔，上一代就行了
推
01/05 14:45, 1年前 , 50F
使用時會有味道嗎？
01/05 14:45, 50F
不太有味道，跟上一代差不多，這一點跟新的kudi差異不大
推
01/05 18:31, 1年前 , 51F
Pro感覺更好用了，我自己之前有入
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01/05 18:31, 1年前 , 52F
手他們家的廚餘大師，覺得方便，後
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來發現出新款了，其實蠻想再買一台
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01/05 18:31, 1年前 , 54F
給老家用
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推
01/05 20:23, 1年前 , 55F
自己剛使用kudi時，也是很常廚餘攪
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01/05 20:23, 1年前 , 56F
到一半一直逼叫，後來都會加點水一
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01/05 20:23, 1年前 , 57F
起跟廚餘攪，可能在Dry的過程會產
01/05 20:23, 57F
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01/05 20:23, 1年前 , 58F
生溼氣讓要攪的廚餘軟化，就沒再逼
01/05 20:23, 58F
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01/05 20:23, 1年前 , 59F
逼叫過了
01/05 20:23, 59F
沒有想過可以這樣做欸，感謝分享，雖然稍微耗電一點，但至少不會卡住。舊的機器是給家 人用，再來跟他們說，謝謝
推
01/06 11:32, 1年前 , 60F
嘖嘖當初沒跟到，不然也想買這台
01/06 11:32, 60F
※ 編輯: deltaz (223.138.71.18 臺灣), 01/06/2023 11:41:37
推
01/06 13:47, 1年前 , 61F
覺得生火 可惜已經沒有團購優惠了
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→
01/06 13:47, 1年前 , 62F
哭哭
01/06 13:47, 62F
推
01/06 13:51, 1年前 , 63F
團購也只便宜一點點而已 要等很久
01/06 13:51, 63F
第一批買的爽爽用囉，後面買的人應該要等滿久的 ※ 編輯: deltaz (223.138.71.18 臺灣), 01/06/2023 14:42:49
推
01/06 15:06, 1年前 , 64F
冰廚餘不是冷凍是冷藏啊 不需要退冰
01/06 15:06, 64F
推
01/06 15:08, 1年前 , 65F
保鮮盒拿出來直接可以倒掉水分，也
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01/06 15:08, 1年前 , 66F
不用像上面說還要拿濾網再那邊過濾
01/06 15:08, 66F
喔喔，原來是為了要讓油脂凝固，了解 ※ 編輯: deltaz (223.138.71.18 臺灣), 01/06/2023 15:14:54
推
01/07 11:12, 1年前 , 67F
感謝以上大大分享！心得收下
01/07 11:12, 67F
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