[討論] 芋泥鮮奶大家是綿密派還是塊狀派?

看板Drink作者 (jrrawlin)時間2年前 (2022/03/07 18:00), 2年前編輯推噓15(1505)
留言20則, 16人參與, 2年前最新討論串1/1
最近喝到半日的芋泥鮮奶 真的好好喝~~~~ 芋泥超級之綿密啊!! 但很多朋友跟我說 喜歡芋泥裡面是吃得到一塊一塊的 那就不是芋泥了啊? 很好奇大家是喜歡哪一種芋泥呢? 1. 綿密滑順質地類似流沙 2. 吃得到一塊塊芋頭塊的口感 ps. 關於芋頭不得妥協的兩件事 一、芋泥跟芋頭是完全不同的東西,請別再問我,喜歡吃芋泥為什麼會不喜歡吃芋頭? 二、芋頭絕對不能放進湯裡煮,這是料理界最不被允許的禁忌! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.177.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1646647244.A.C21.html

03/07 18:44, 2年前 , 1F
1 想知道大家推哪家呢?覺得天仁的一塊塊不好喝…
03/07 18:44, 1F
我推再睡五分鐘和半日茶研會社

03/07 21:36, 2年前 , 2F
1 忠孝新生的小巷小巷跟高雄的小雅是喝過的兩間最愛
03/07 21:36, 2F

03/07 21:36, 2年前 , 3F
*小巷小象
03/07 21:36, 3F
找個機會來試試

03/07 21:39, 2年前 , 4F
喜歡咬得到芋頭塊,目前最愛台茶1號
03/07 21:39, 4F
那看來我們是不同掛的

03/08 00:49, 2年前 , 5F
1
03/08 00:49, 5F

03/08 01:26, 2年前 , 6F
米克夏的蠻多人喜歡,一樓可以參考一下
03/08 01:26, 6F
迷客夏我自己就還好了

03/08 01:27, 2年前 , 7F
都愛,1會喝太快撐死自己,2有些店打不夠碎會卡吸管
03/08 01:27, 7F
這真的很撐很爽

03/08 11:11, 2年前 , 8F
都喜歡 不要沒煮透就好 媽媽都會買市場蜜芋頭回來和牛奶一
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03/08 11:11, 2年前 , 9F
起打就超好喝
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希望不是芋頭牛奶!芋頭牛奶跟芋泥牛奶是差很大的!

03/08 11:12, 2年前 , 10F
kat大好直白又好真實XD
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03/08 11:15, 2年前 , 11F
喜歡吃得到塊狀感的芋泥 真材實料的感覺!
03/08 11:15, 11F
塊狀感只是沒有攪拌到比較細吧,為何會有真材實料的感覺咧?

03/08 16:35, 2年前 , 12F
真的,芋頭只能放在甜點理,不能煮湯
03/08 16:35, 12F
觀念正確!

03/08 19:40, 2年前 , 13F
奇怪,我這邊迷客夏也是一塊一塊,沒有流沙啊
03/08 19:40, 13F
那可能是製作方法的誤差值導致了 ※ 編輯: jrrawlin (150.116.160.188 臺灣), 03/08/2022 22:35:27

03/09 15:13, 2年前 , 14F
台茶一號一生推@@/
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03/09 16:27, 2年前 , 15F
塊狀比較有喝到真實芋頭的感覺
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03/09 16:41, 2年前 , 16F
只能接受沒芋頭的芋泥
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03/09 16:54, 2年前 , 17F
看了版主推薦去喝半日的芋泥,真的很綿!
03/09 16:54, 17F

03/09 18:03, 2年前 , 18F
喜歡有點塊的,軟綿的,超讚
03/09 18:03, 18F

03/09 23:58, 2年前 , 19F
同上
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03/10 00:01, 2年前 , 20F
我會自己煮蜜芋頭加牛奶打出一杯最喜歡的
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文章代碼(AID): #1Y9TVCmX (Drink)