[心得] 北部葡萄柚綠茶評比已刪文

看板Drink作者 (羅漢腳)時間3年前 (2020/10/02 17:19), 編輯推噓19(19推 0噓 24→)
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這紀幾天中秋連假 很多飲料店都推出柚子系列的飲品 個人是很喜歡葡萄柚綠茶這個品項 所以想說整理一下近期喝過的飲料店 拋磚引玉跟大家討論看看 先說一下個人的口味 本身不嗜甜 最多能接受的就是微糖(3分) 綠茶、青茶這類的純茶都喝無糖 紅茶、鮮奶茶、果汁系列的都微糖 我覺得葡萄柚綠茶的基本就是要清爽、自然 所以一定要用葡萄柚原汁 濃縮還原或是糖漿等等一律OUT 有果粒大加分 裝飾用的葡萄柚片可有可無 下面的評比是根據口味還有價錢打分數 1~2分:別吧!你可以有更好的選擇 3分:沒得選的話加減喝 4分:好喝~想喝點別的口味可以點 5分:大推!!!一定要點來試試 會蠻主觀的 所以大家參考就好不要太認真~~ 裝潢、包裝等等有些會提到 但都不列入評分標準 畢竟好不好喝才是重點嘛~ 1.五桐號-老實人鮮柚冰茶 $60 據說是網美開的店，裝潢風格明亮舒適 類似的品項有老實人鮮柚冰茶跟蜂蜜鮮柚綠茶 因為老實人是推薦品項就點來試試 感覺像是紅茶或是其他發酵程度比較高的茶底 有現剝的果粒 約兩匙左右 葡萄柚片兩片 以內容物來說價格十分親民 口味上很不甜 順口但略顯平淡 微冰微糖喝起來像無糖 下次會想試試蜂蜜鮮柚綠茶(希望不是那種韓國柚子醬) 4分★★★★ 2.初韻-韻律鮮紅柚 $80(uber) 那天在滑APP滑到 感覺是間主打鮮果汁系列的飲料店 雖然一杯要價80元 但還是咬牙的點了下去xD 這杯整體的平衡度做得很好 果汁與綠茶有融合的感覺 果粒飽滿 吸起來很涮嘴 是一杯很理想的葡萄柚綠茶 裡面塞滿了葡萄柚片 剛拿到的時候覺得很彭湃 但放久一點葡萄柚片的苦澀味全部跑到飲料裡了QQ 最後剩幾口真的沒法喝 覺得超級可惜 這也是為什麼我覺得葡萄柚片可有可無的原因 4分★★★★ 3.龜記-紅柚翡翠　$69 最近遍地開花的一家連鎖店 裝潢走墨綠色古早風格 因為工作地點的關係，暴紅前就常會喝八德總店的飲料 紅柚翡翠一推出後就立馬買來試試 先說口感 果粒的部分口感相當讚 飽滿且粒粒分明 到最後一口都還是有很多果粒 口感上堪稱滿分 口味的部分則不是我想像中的葡萄柚綠茶 他們果粒應該是有泡過糖水或是蜂蜜類的東西 所以入口會有一種甜味，這甜味會一直巴在舌頭上 正常的現剝葡萄柚粒應該要是清新帶有些許苦澀味 但他們的果粒外面有一層糖的甜味　而且跟茶混合後甜味也會跑到茶裡 整杯就會顯得偏甜不清爽 不過一開始真的有被他們家的果粒口感驚艷到 4分★★★★ 4.迷克夏-香柚綠茶 $50 上次喝已經是學生時期了 算是我第一次接觸葡萄柚綠茶 當時懵懵懂懂還以為葡萄柚綠茶就是這個味道 後來喝到別家才茅塞頓開….. 簡單來說 它比較像是"葡萄柚風味綠茶" 沒果粒 沒葡萄柚片 果汁的部分貌似也是濃縮的或是風味糖漿 不太推這個品項 3分★★★ 5.春山茶水-鮮葡萄柚綠茶 $65 應該是台北最天然的一家葡萄柚綠了 直接現場榨葡萄柚汁 一般的飲料店通常沒這種自動榨汁設備 一入口就是非常清新自然的味道 味道上偏酸 可以感受的到滿滿的維他命c 哈哈哈 就算沒有果粒還是很推 那天去可能是因為產季的關係 他們使用的葡萄柚是比較偏向白肉種，也是就顏色比較黃的葡萄柚 跟一般認知上的紅寶石葡萄柚不太一樣 台灣的葡萄柚大致分為紅、白兩類品種 紅寶石的味道濃郁豐厚　白肉的則是清新不帶苦味 我個人是覺得紅寶石的葡萄柚搭綠茶比較適合 但是春山的呈現出來的很順口自然 蠻推薦的 現榨就是＋１００分 5分★★★★★ 6.茶聚-霧丘陵熟葡柚綠 $50 這家的葡萄柚汁與綠茶搭起來並沒有很加分的效果 果粒有些大到吸管完全吸不起來 而且感覺不是現剝的 應該是冷凍批發那種一包包的 一咬下去滿嘴都是苦澀味 貌似也不是用新鮮的葡萄柚原汁 整體來說有點像有加冷凍果肉的迷克夏　 3分★★★ 7.麻古茶坊-葡萄柚果粒茶 $70 對這家其實沒什麼好感 因為幾個暴紅的品項滿滿的"喜茶"既視感 但它的金萱跟葡萄柚綠茶是在爆紅前就很受歡迎的品項 葡萄柚綠茶裡面會放一顆梅子 梅子的鹹味會讓層次感提升一階 算是蠻特別做法 有1+1>2的效果在 整杯平衡感呈現得很好 喝的到茶香跟果香 4分★★★★ 8.不夜侯製茶所-特級柚香綠茶 $60 這家在小巨蛋附近 算是公司蠻常叫的一家 之前比較常喝鮮奶茶 但後來看到版上有人推就點了柚香綠 還請同事跟店員確認是不是真的葡萄柚汁加綠茶 很怕跟迷克夏一樣是"葡萄柚風味綠茶" 好險不是xD 透明杯裝 果粒蠻多的 有一片葡萄柚片 一吸下去有被驚艷到 果粒很飽滿 是咬到會爆的那種 而且綠茶跟葡萄柚結合的很到位 一體性很夠 不會有茶跟果汁分離的感覺 看顏色應該是使用紅肉的 葡萄柚的香氣有展現出來 而且價錢上也不貴 算是近期內有打中我胃口的一杯葡萄柚綠茶 5分★★★★★ 9.白巷子-滿杯紅柚 $55 這家也算是新開的飲料店 比較多分布在新北地區 白色方磚風格的網美店 跟麻古一樣也是有放入一顆話梅 但這杯跟麻古的比起來就差多了 我沒有馬上喝 買完回家大概10分鐘左右 插吸管素了一口 話梅的味道已經完全覆蓋了整杯飲料 基本上喝不出有葡萄柚 比較像是加了果粒的梅子綠茶 被喧賓奪主的感覺 2分★★ 10.春紀本家-葡糖柚綠茶　$45(胖胖杯SIZE) 開在八德中崙市場旁，原本這個位置是龜記本店 但後來龜紀移至巷弄中，取而代之的就是這家 紫金的招牌配色，店內則是純白的背牆配上大理石的櫃台 當天點了兩杯，一杯水果茶一杯葡萄柚綠茶 是用圓底的胖胖的裝　有些許果肉及葡萄柚片 一入口是很不自然的葡萄柚味道　已經到有點香精感的味道 這種味道是會直接衝到腦門的那種 好險只有45塊 不然應該會很嘔….. 1分★ 目前想到的就這幾家，等版上大大有推薦厲害的店我再去造訪喝喝看 葡萄柚綠茶在我心中一直都是很特別的存在 有別於一般純茶或鮮奶茶，葡萄柚綠茶通常不會是一家店主打或力推的品項 但也正是因為如此　可以看出一個店家有沒有用心去重視每一個產品 這杯飲料其實不難　使用天然新鮮的材料都能表現出一定的水準 但是這幾年喝下來發現 偏偏就是很多店做不到QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.215.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1601630359.A.4C5.html
推
10/02 20:01, 3年前 , 1F
推葡萄柚紅/綠茶! 也超愛點的 但有些店會弄得很甜
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10/02 20:02, 3年前 , 2F
可能是要壓掉葡萄柚的酸味吧
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10/02 20:02, 3年前 , 3F
也覺得龜記偏甜 喝到最後膩膩的
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推
10/02 20:03, 3年前 , 4F
推乳菓的葡萄柚綠茶！現在是台灣的葡萄柚很香！
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10/02 20:03, 3年前 , 5F
也推一家: 甜柚籽 主打葡萄柚綠茶的店
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推
10/02 20:11, 3年前 , 6F
覺得麻古的還不錯
10/02 20:11, 6F
推
10/02 20:43, 3年前 , 7F
春山的 三月去要買沒賣 紅寶石的是什麼時候有呢?
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10/02 20:44, 3年前 , 8F
春紀 普通 迷客夏的喝起來可以
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10/02 20:45, 3年前 , 9F
不夜侯的 沒葡萄柚味
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10/02 20:45, 3年前 , 10F
白巷子還不錯
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10/02 20:46, 3年前 , 11F
龜記喝兩次都不滿意 一次是果肉太甜 一次是紅色色素加太
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10/02 20:46, 3年前 , 12F
多 感覺不太好
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10/02 20:47, 3年前 , 13F
初韻感覺普通吧 放久真的很苦
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10/02 20:49, 3年前 , 14F
茶聚 喝起來味道滿奇怪的 嘔嘔嘔
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10/02 22:56, 3年前 , 15F
葡萄柚和柚子是兩回事吧
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推
10/03 01:29, 3年前 , 16F
今天剛好喝龜記 但是我想推薦 以前印象中的清玉翡翠葡
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10/03 01:29, 3年前 , 17F
萄柚，但是現在幾乎很難買了，會有點苦 但是呈現天然。
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推
10/03 01:32, 3年前 , 18F
但是同意原po說的 麻古是喜茶的既視感 。
10/03 01:32, 18F
推
10/03 02:07, 3年前 , 19F
同推清玉翡翠葡萄柚，還有已經倒了的首採QQ
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推
10/03 02:32, 3年前 , 20F
清玉之前買 覺得太苦無法接受那個味道
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推
10/03 10:00, 3年前 , 21F
推閑茗樓葡萄柚綠
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10/03 11:53, 3年前 , 22F
喝過1. 覺得很淡很淡
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10/03 13:28, 3年前 , 23F
閑茗樓還可以 但是沒有很驚艷
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10/03 13:31, 3年前 , 24F
甜柚籽台灣的好喝 紅鑽的只是果肉風味茶
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10/03 13:32, 3年前 , 25F
南京復興還有一家退甜柚籽加盟的 紅鑽好喝 台灣的苦爆
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10/03 13:34, 3年前 , 26F
柚后
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推
10/05 00:04, 3年前 , 27F
50嵐的大概4顆星
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推
10/05 01:26, 3年前 , 28F
推 春山茶水 5星
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10/05 01:26, 3年前 , 29F
噓 50爛 給4顆腥
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推
10/05 14:43, 3年前 , 30F
武林茶 也不錯
10/05 14:43, 30F
推
10/06 18:38, 3年前 , 31F
台北喝過最強的就是永和的首採 可惜已倒TT 嘉義的御香屋
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10/06 18:38, 3年前 , 32F
也很強大但就是不開分店
10/06 18:38, 32F
推
10/06 20:16, 3年前 , 33F
烏弄的紅葡萄柚紅玉也蠻好喝
10/06 20:16, 33F
推
10/06 20:33, 3年前 , 34F
御香屋那個條件太嚴苛xD
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推
10/07 01:27, 3年前 , 35F
推推 謝謝整理 我也超愛葡萄柚
10/07 01:27, 35F
推
10/07 07:52, 3年前 , 36F
推一個紅太陽紅鑽葡萄柚，是可以喝到滿滿果粒，不過
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10/07 07:52, 3年前 , 37F
北部好像很少看到分店
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10/07 13:30, 3年前 , 38F
紅太陽台北應該倒光了吧
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10/07 16:23, 3年前 , 39F
最後一家是在美麗華 不過倒了
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10/07 17:48, 3年前 , 40F
啊 不對 是在美麗華隔壁的家樂福大食代
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推
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TEAS原味的也蠻好喝
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10/08 10:41, 3年前 , 42F
甜柚籽/水巷茶弄
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10/08 13:54, 3年前 , 43F
水巷跟teas的很普
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