[問題] 有鮮乳標章的飲料店/咖啡店

看板Drink作者Nusat (Nusat)時間4年前 (2020/02/01 12:06)推噓2(2推 0噓 6→)

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之前在網路文章看到介紹"業務用乳"跟鮮乳的差異知名品牌的業務用乳，主要成份除了水之外，還有濃縮牛乳、奶粉、鮮乳油，而非百分之百的生乳。 .... 從營養成分觀點來看，業務用乳和一般市售鮮乳的蛋白質含量相差不遠，但是如果添加了奶油和乳清粉的業務用乳，脂肪含量與碳水化合物含量略高於鮮乳，熱量也較高。來源: https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000065012 目前能辨別鮮乳跟業務用乳只能從鮮乳標章來看了， (當然沒標的也可能只是沒申請...不過就不確定) 想知道有哪些手搖飲、咖啡店是用有鮮乳標章的鮮乳嗎? 很喜歡喝鮮奶茶，但不想喝了一堆添加物，會胖又傷身鮮乳標章: https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2504840 牛標誌 https://www.coa.gov.tw/upload/images/web_structure/coa/3417/milk.JPG