[討論] 同一個企業不同分店味道不同？

看板Drink作者 (台北Station)時間4年前 (2019/10/16 07:43), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
我很喜歡某茶的清茶 感覺茶跟空氣充分混合的感覺很不錯 有餘韻且不澀 搬來台北後看到某茶的分店 同一種飲料卻死甜又沒茶味 是什麼原因造成同一個企業不同分店味道不同？ ----- Sent from JPTT on my Sony H4133. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.126.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1571182995.A.43D.html
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10/16 08:52, 4年前 , 1F
加盟and直營？ 試過不同分店同甜度喝起來完全不一樣
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推
10/16 10:20, 4年前 , 2F
依我供應茶葉的經驗來看，1. 手工給糖份量不一 2.
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10/16 10:20, 4年前 , 3F
茶葉泡法SOP沒有確實執行 3. 加盟店偷偷跟別人拿別
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的茶葉 4. 也看看當下喝的感覺，茶的溫度體感溫度都
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會造成感受上的差距 以上小小分享
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推
10/16 13:42, 4年前 , 6F
我學校附近的木衛二 早上跟晚上的味道也不一樣啊
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10/17 21:32, 4年前 , 7F
滿多連鎖也都會這樣 尤其珍珠 更看店員
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10/18 04:20, 4年前 , 8F
謝謝各位，我只是想喝飲料XDD，原來這樣複雜
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10/20 22:34, 4年前 , 9F
除非工廠中央廚房出來 不然人工一定會有差異
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推
10/22 09:51, 4年前 , 10F
同一家50嵐有時茶味也有差了，覺得除了煮茶sop，不同人
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10/22 09:51, 4年前 , 11F
煮會有差外，剛煮跟放久也會有差異
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推
10/26 17:01, 4年前 , 12F
企業品管問題
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