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平價健康 本土氣泡水崛起
春夏交替，涼飲的旺季將至，近期平價氣泡水推陳出新。台灣飲料商機達500億元，其中
仍較少數的氣泡水也有10億元市場；除了過去法國知名Perrier（沛綠雅）、義大利
S.PELLEGRINO（聖沛黎洛）等品牌之外，台灣本土飲料老牌近年也躍躍欲試，積極進軍氣
泡水市場，以30幾元的平價策略，顛覆國外品牌以玻璃瓶裝的高質感與高價形象。
泰山市占35％ 全台第一
首先是泰山於2017年首先推出平價氣泡水，以塑膠瓶裝、一般通路販售的特點，帶動本土
氣泡水市場成長，迄今已市占35％，成為全台第一，第二名的舒味思則緊追在後。泰山行
銷副總雷松清說，旗下Cheers品牌從推出蜂蜜氣泡水後，成功拿下市占第一，去年品牌氣
泡水營收約9億台幣，成長約11倍，由於起步較早，成功領先市場；而今年1月則再發表期
間限定「草莓氣泡水」，搭配春天草莓季話題。
標榜健康 黑松進軍市場
而另一家老牌黑松則醞釀時機，近期也進軍藍海市場，發表「台灣首款」添加膳食纖維的
原味氣泡水「FIN纖氣泡水」，表示每瓶有7.65克的日本專利膳食纖維，約等於3顆蘋果的
纖維含量，以健康訴求區別市場客群，鎖定25歲以上的年齡層，標榜無熱量、不加糖與香
料。
黑松董事長張斌堂指出，觀察氣泡水市場已久，不以快速求進為目標，而是考量近年消費
者重視的健康需求，添加纖維的氣泡水製作，連日本也沒有，算是台灣獨創做法，希望成
功招攬忠實客群，超商嚐鮮價27元。
(中國時報)
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190329000890-260113?chdtv
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