[問題] 如何辨別早餐店的豆漿是不是用黃豆煮出

看板Drink作者 (我懷念的.)時間5年前 (2019/01/31 12:11), 編輯推噓7(8120)
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因為幾乎每天都會去早餐店買早餐 也時常會來杯豆漿配著吃 但問題來了 a要怎麼分辨早餐店的豆漿: 1是店家用黃豆自己煮出來的? 2還是買中央廚房那種一大包的來分裝? 3還是用豆漿口味的粉末泡出來的? 我自己用最土炮粗糙的分辨方法是 如果早餐店可以讓你選溫、熱、有糖、無糖豆漿,那就應該是自己用黃豆煮的 b不知道這種土炮方式正確率多少? 會這麼問的原因是 某天我在餐廳看到原來餐廳飲料(雀x檸檬茶)可以用粉+水泡出來XDDD 所以引起我的好奇心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.19.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1548907875.A.9CB.html

01/31 13:09, 5年前 , 1F
你去逛一圈食品材料行 你應該就知道了
01/31 13:09, 1F

01/31 14:21, 5年前 , 2F
看來你跟我認知差異蠻大的,為什麼可以選熱度和有無糖就
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01/31 14:22, 5年前 , 3F
是自己煮的 = = 用粉泡的這樣做也很容易不是? 還有雀巢本
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01/31 14:23, 5年前 , 4F
點冰豆漿 結果店員說剛泡好 只有熱的 XD
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01/31 14:24, 5年前 , 5F
來就有賣罐裝粉末,我小時候很愛喝常常跑去超市買回來泡
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01/31 14:25, 5年前 , 6F
另外我自己有煮過豆漿幾次,所以我只喝我家附近有家跟我
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01/31 14:25, 5年前 , 7F
自己煮的味道很像的老店賣的豆漿,其他那種味道差太多的
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01/31 14:26, 5年前 , 8F
喝過以後就不會再買
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01/31 14:33, 5年前 , 9F
1f正解 去食品材料店 你就可以知道生活周遭的飲料
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01/31 14:33, 5年前 , 10F
成本、價格、健康、安全 一切都了 XD
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01/31 16:30, 5年前 , 11F
我小時候超愛直接用手指沾雀巢檸檬茶的粉來吃
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02/02 18:56, 5年前 , 12F
我都用會不會結豆皮判斷耶,不曉得粉沖的有豆皮嗎
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02/02 22:29, 5年前 , 13F
會結豆皮的就是真的黃豆做的
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02/03 12:25, 5年前 , 14F
我自己做食品的 材料行裡面東西有好有壞所以自己要評估
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02/04 00:33, 5年前 , 15F
看熱豆漿有沒有結豆皮
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02/04 09:51, 5年前 , 16F
用嘴巴問
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02/05 12:35, 5年前 , 17F
泡濃一點加冰塊就是冰的,冰豆漿也是煮出來的只是冷後
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02/05 12:35, 5年前 , 18F
放冰箱
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02/05 14:06, 5年前 , 19F
這麼說沒什麼幫助但是喝久就知道了..
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02/08 20:35, 5年前 , 20F
有一點焦味多半是自己煮的,另外有點豆渣也是自製
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02/08 20:36, 5年前 , 21F
味道會比較香一點,多喝幾次多少能分辨
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02/08 20:37, 5年前 , 22F
另外店家垃圾/廚餘有大量豆渣也可以拿來當佐證
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02/09 04:49, 5年前 , 23F
用粉也會結豆皮...
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02/10 14:51, 5年前 , 24F
豆膜 應該不準吧.......
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02/10 14:53, 5年前 , 25F
早餐店有現煮的我一定天天去,光那個時間就別的事都夠了
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02/10 14:53, 5年前 , 26F
都不用做了
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02/12 12:19, 5年前 , 27F
之前待的早餐店是一早去市場批剛煮好的熱熱一大袋回來分
02/12 12:19, 27F

02/12 12:19, 5年前 , 28F
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03/10 23:44, 5年前 , 29F
外面的豆漿少喝
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文章代碼(AID): #1SKdLZdB (Drink)