Fw: [廣宣] 台中 文青手搖飲水果茶結合鍋燒麵 沏座
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S6rg12P ]
作者: Puck03 (胖克Puck) 看板: Food
標題: [廣宣] 台中 文青手搖飲水果茶結合鍋燒麵 沏座
時間: Thu Dec 20 17:01:50 2018
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：沏座chizuo
地址：台中市北屯區昌平路一段400號
電話：04 2243 1287
試吃日期：2018/12/5
圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349421620
昌平路上十月時新開了一家飲料店"沏座"，
可能是我就住在附近的因故，
Fb的廣告推播每天都會出現它的身影，
開幕首月推出買一送一活動，
在指定時段憑按讚+分享即可享有指定飲品買一杯送一杯，
一般店家開幕活動通常都是只有第一週，
但沏座居然活動長達一個多月，
算一算總共有八款飲料買一送一，實在是太有誠意了，
我是在第二週的"黃澄澄綠茶"才去買來喝看看，
好的，喝完之後幾乎週週報到，
沏座的沏果多與黑糖奶香系列除了水果茶我個人是全喝過了～
絕多數都很對我的口味，活動結束後我也回購了好幾次，
這次剛好來好好分享一番～
台中北屯昌平路上的飲料店其實超多的競爭激烈，
選在這開店沒有三兩三哪敢上梁山。
沏座帶著一點點文青味，裝潢很特別一眼就能看見它，
每個地方都很適合當作打卡的背景，
主要販售手搖飲水果茶。
距今兩個多月，沏座的作業流程也順暢不少，
從點餐、結帳、做飲料，沒有開幕時那樣的卡卡卡，
店員一如既往的親切，還記得當初打卡活動時，
我每次在櫃檯前網路就會自動的卡住美丁美當，
當下我真的蠻急的，拼命重刷畫面，畢竟後面還有的少人排隊呀，
店員很快的安撫我說沒關係先幫我結帳，等成功了出示給她看就好，
瞬間覺得得救了～雖然是一件小小的事卻讓我對店家留下很好的第一印象。
沏座的飲料種類不算多，分為五大類：
沏茶事 沏果多 拿鐵茶沏 漂浮奶蓋 黑糖奶香
單茶只要$18唷，除了沏果多$55~$60，其他三類均一價$50，
最特別的是它們居然也有賣熱食，一整個跳tone走麻辣路線，
麻辣/老火鍋燒麵$65與麻辣點$35，有得吃有得喝，晚餐來這就搞定了。
當然還是以外帶為主，也有少少的內用座位，
真的是少少的，所以大家還是外帶回家比較妥當。
這次點了：黃澄澄綠茶、黑糖珍珠奶蓋、沏座水果茶、起司奶蓋紅茶，
前兩種是我常喝的個人推薦，後兩種則是我第一次嚐鮮，
熱食點了麻辣牛肉鍋燒麵、老火豬肉鍋燒麵與麻辣雙拼，
都是菜單上有小皇冠的主打商品，開始吃吃喝喝吧！
【黃澄澄綠茶】L $55
我個人最愛第一名就是黃澄澄綠茶，
其實沏座的沏果多系列都很不錯，
我自己還喝過奇異果冰茶、綠檸青茶和紅柚綠茶，
除了紅柚帶點苦澀味外，其他都是我會回購的品項。
說回黃澄澄綠茶，也就是柳橙綠，
是我認識沏座的第一杯飲品，它們家的果汁都滿真材實料，
真實喝得到柳橙果肉，柳橙又"丟習"甜甜的不酸不苦澀，
杯裡還真的有兩柳橙片和兩片檸檬哦，
平常喝八分糖的螞蟻人推薦半糖剛剛好。
【黑糖珍珠奶蓋】M$50
不喝果汁類的人我推薦黑糖珍珠奶蓋，
是我第二常點的品項，很罪惡但很～好～喝～呀，
拿到時下頭的珍珠還是熱的，黑糖延著杯壁呈現琥珀色紋路，
配著奶蓋一起入口，真的是用全天下最完美的陣容來形容，
奶蓋跟牛奶不一樣，牛奶會比較無味一點，
而奶蓋有微微甜味，還有一點起司淡淡的鹹味，
襯托出奶味和黑糖珍珠的甜，非常討喜的一款飲料，
這杯喝下去熱量會爆表，請酌量使用XD
【沏座水果茶】L $60
沏座水果茶可以說是沏座的招牌飲品，
新鮮水果原汁+新鮮水果片，
從杯身就能看到檸檬片、柳橙片、蘋果片與百香果，
喝別家的水果茶常常不是茶味太重就是沒有茶味，
沏座茶的比例相得益彰，吃完還能打開封膜吃水果，
這次點的七分糖微冰甜度差不多，味道的話是黃澄澄綠茶比較搶眼，
而沏座水果茶是小清新，截然不同的風味。
【起司奶蓋紅茶】L$50
起司奶蓋紅茶的奶蓋和黑糖珍珠奶蓋是相同的，
差別的是下頭是紅茶，奶蓋只有幾公分左右的高度，
我喝下的第一口注意到的是原來他們家的紅茶也挺好喝的，
很順不澀不會太甜，搭配起司奶蓋鹹香的氣味，
但螞蟻人我本人一前一後喝覺得這杯稍微平淡，
比較愛黑糖珍珠奶蓋的強烈，弟弟和媽媽倒覺得這杯味道剛好，
就看個人口味上的喜好挑選啦。
【老火豬肉鍋燒麵】$65
在手搖店裡吃鍋燒麵的經驗是頭一遭，
兩種湯底三種選擇：麻辣/老火湯、牛肉/豬肉/雙拼。
這碗鍋燒麵裡有青菜、蟹肉棒、米血、豆腐、蛋與肉片，
平常吃到的鍋燒麵以烏龍麵居多，而它們家所用的是蒸煮麵，
吃起來不軟爛，我吃了一半留到晚上吃，泡在湯裡冷了還是很滑順，
蒸煮麵不經油炸和其他麵體相比熱量沒有那麼高，也比較健康，
在這邊要稱讚一下老火鍋燒麵的湯頭，
原本想說應該就是一般的高湯，其實也是一般高湯無誤，
但卻多添加了紅紅的枸杞，讓老火湯多了一股甜味，
熱熱喝真的挺不錯的。
【麻辣牛肉鍋燒麵】$65
麻辣牛肉鍋燒麵和老火豬肉鍋燒麵內容大致相同，
不要小看湯頭看起來只有些微的紅，還是有後勁，
剛吃下時還沒感覺到什麼辣味，湯頭清爽不會過於死鹹，
等那微麻感開始蔓延就開始辣了，
中規中矩的配料吸進了麻辣湯汁多了一種滋味，
就是牛肉煮的太老了，這點稍嫌可惜了一點。
【麻辣雙拼】$35
如果不想吃到正餐般的鍋燒麵，也可以點麻辣雙拼來配飲料喝，
麻辣鴨血+麻辣豆腐，各三至四塊，
有了前車之鑑，雖然底下的湯底看起來不紅還是先淺嚐妥當些，
果不其然，麻辣雙拼的湯頭和麻辣鍋燒麵是一樣的，
鴨血和豆腐都有入味，特別是鴨血很軟嫩，
辣辣吃很過癮，流點汗冬天吃很適合。
總結：
走著文青風格的沏座結合了手搖飲與餐點，
以水果類的飲品為主打，餐點則走麻辣系列，
這次的四種飲料我個人最愛依舊是黃澄澄綠茶與起司奶蓋紅茶，
鍋燒麵的話老火豬肉鍋燒麵的湯底在我這有得分，
而且分量上是OK的，如果再跟飲料一起搭配進食絕對有飽足感，
建議沏座可以推出套餐組合，購買鍋燒麵與飲料可以折個5~10元，
我是會願意買飲料的同時加購鍋燒麵帶回家~
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