[問題] 想客訴店員會不會很奧客？

看板Drink作者 (FeliLud)時間5年前 (2018/11/06 16:20), 5年前編輯推噓4(6推 2噓 38→)
留言46則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
如題 最近找到一家很小家，但味道不錯的飲料店 但對裡面的一個店員感到很不滿 在飲料封杯前幫忙客人把上面的泡沫刮掉 免得封杯後的塑膠膜封不緊溢漏應該是很多店員都會做的事 但那位店員都沒這麼做，我跟他要求他還會跟我辯說泡沫才一點點而已 結果昨天他自己封杯搖的時候就漏了 今天要封杯前我再次請求他幫我刮泡沫，他竟然又跟我辯說泡沫才一點點而已 雖然後來他在我的要求下有幫我刮 但感覺很差 個人覺得飲料店是服務業 如果生意不忙，客人的要求只要沒違反店裡規定 盡量滿足客人需求不是應該的？ 這種還會跟你辯的店員感覺只是在嫌客人麻煩 連基本的服務態度都沒有 很想直接跟那位店員說把店長叫出來 會不會顯得很奧客？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.4.12 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1541492427.A.2A8.html ※ 編輯: FeliLud (42.76.4.12), 11/06/2018 16:24:10 ※ 編輯: FeliLud (42.76.4.12), 11/06/2018 16:25:45 ※ 編輯: FeliLud (42.76.4.12), 11/06/2018 16:45:34
推
11/06 18:44, 5年前 , 1F
講吧 拿到會漏的心情會超差
11/06 18:44, 1F
推
11/06 18:58, 5年前 , 2F
有漏就去客訴。封杯完整，沒客訴必要，還有不要教店員怎麼
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11/06 18:58, 5年前 , 3F
做事
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11/06 19:02, 5年前 , 4F
在這一行，聽客人話才是不嫌麻煩，所以他跟你辯是有其他原
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11/06 19:02, 5年前 , 5F
因
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11/06 20:55, 5年前 , 6F
我覺得泡沫跟漏沒有關係，像茶湯會之前泡沫超多也從沒漏
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11/06 20:56, 5年前 , 7F
過。所以應該是那店員封杯技術不好而已，有賣胖胖杯的特
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11/06 20:57, 5年前 , 8F
別容易出現小杯裝沒封好的情況，你的也是這樣嗎?
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11/06 21:03, 5年前 , 9F
如果是她泡沫都多到滿出去了還不刮掉，那就還有話說
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放在封杯機上從下往上看還看得到泡沫超出杯緣算嗎？ ※ 編輯: FeliLud (114.41.253.44), 11/07/2018 00:10:58
噓
11/07 15:07, 5年前 , 10F
飲料店算零售業，怎麼總是有人要用服務業一詞囊括所有職業
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11/07 16:57, 5年前 , 11F
泡沫也是有糖分跟溫度的，如果常常泡沫滿出來封膜的話，
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11/07 16:57, 5年前 , 12F
封膜機上面會有一層糖垢導致封膜時熱度沒辦法完整傳達到
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11/07 16:57, 5年前 , 13F
杯緣上，若泡沫太多溢出至杯緣也會讓封膜溫度下降導致封
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11/07 16:57, 5年前 , 14F
不緊。
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11/07 21:13, 5年前 , 15F
現在就不知道泡沫到底超出去多少XD 原po有沒有告訴店員
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11/07 21:14, 5年前 , 16F
你要求刮泡沫的理由是什麼? 如果沒有的話，下次跟他反應
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11/07 21:18, 5年前 , 17F
看看，也許事情就皆大歡喜了。不然就像1~2F說的，直接客
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11/07 21:21, 5年前 , 18F
訴會漏就好了~
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推
11/08 10:30, 5年前 , 19F
對店家來說，回應客人意見總比失去客人好吧，而且你也給他3
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11/08 10:30, 5年前 , 20F
次機會了。
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11/08 13:37, 5年前 , 21F
有時候只是溝通上的誤會造成爭執。我想到我有一次去手搖
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11/08 13:38, 5年前 , 22F
買飲料，當時生理期來不想喝茶類，就點了汽水去冰，結果
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11/08 13:39, 5年前 , 23F
死都不肯幫我去冰。我:其他飲料都能去冰，汽水為何不行?
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11/08 13:40, 5年前 , 24F
店員就生氣了，因為他覺得我在凹cc數........。
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11/08 13:41, 5年前 , 25F
但其實只要我告訴她我是因為生理期來不想喝那麼冰，他也
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11/08 13:43, 5年前 , 26F
許就會幫我想辦法克服;或者他好好解釋為何不能去冰，我
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11/08 13:43, 5年前 , 27F
當下就不會覺得他態度很差
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11/08 13:52, 5年前 , 28F
所以如果原po只要求店員刮泡沫，店員不知道你真正的訴求
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11/08 13:54, 5年前 , 29F
是想避免封杯失敗的話，可能就會覺得你的要求很莫名
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11/08 15:23, 5年前 , 30F
刮泡不是去澀嗎？
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推
11/08 19:27, 5年前 , 31F
我也討厭沒刮泡沫的店，覺得飲料會多一個味道，買兩三
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11/08 19:27, 5年前 , 32F
次都沒刮我之後就會直接拒買但不會客訴
11/08 19:27, 32F
推
11/08 21:55, 5年前 , 33F
我也有聽說過刮泡是去澀
11/08 21:55, 33F
噓
11/09 03:26, 5年前 , 34F
飲料不是服務業喔，有收你服務費？為什麼跟客人辯解
11/09 03:26, 34F
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11/09 03:26, 5年前 , 35F
的店員就只是在嫌麻煩？你有問題提出來沒有錯，但是
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11/09 03:26, 5年前 , 36F
請不要把店員都想的是想要省一事是一事。
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11/10 09:48, 5年前 , 37F
泡沫是精華，什麼去澀亂講，是不是把50嵐奶紅去澀搞錯了，
11/10 09:48, 37F
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11/10 09:48, 5年前 , 38F
但他也只是要把特殊香味去掉一些而已
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11/10 09:50, 5年前 , 39F
刮泡只是因為泡沫消了會少一大口客人會不爽，所以先刮先補
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11/10 09:50, 5年前 , 40F
茶罷了點
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11/10 10:46, 5年前 , 41F
其實最好辦法就是你自己自備環保杯去買…
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11/10 10:47, 5年前 , 42F
覺得用環保杯一大好處就是不管是泡沫還是倒多都不會少掉
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11/10 10:47, 5年前 , 43F
所以相對來說同樣價格拿到的飲料比較多一點點～
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11/10 10:50, 5年前 , 44F
另，我是喜歡泡沫的人，自備杯子覺得很愉快。
11/10 10:50, 44F
推
11/10 17:01, 5年前 , 45F
冰紅茶除泡沫才是為了去澀，其他茶類沒差，鮮奶類會先
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11/10 17:01, 5年前 , 46F
搖原茶再加奶，不然搖完會變成奶泡
11/10 17:01, 46F
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