[問題] 可不可紅茶很快發酵？

看板Drink作者 (藍莓果醬)時間5年前 (2018/10/15 22:51), 編輯推噓21(21推 0噓 18→)
留言39則, 26人參與, 6年前最新討論串1/1
最近覺得可不可紅茶蠻好喝 但這幾天買鴉片紅茶，不到一小時都發酵變質@@ 請問版友有人喝到發酵的紅茶嗎？這是什麼原因？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.135.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1539615107.A.1A0.html
推
10/15 23:27, 5年前 , 1F
紅茶本來就是發酵茶，你發酵的意思是臭酸?
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推
10/15 23:38, 5年前 , 2F
我自己覺得不管鴉片還是熟成如果要擺著晚點喝冰塊都要多
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10/15 23:38, 5年前 , 3F
一點 或是冰冰箱
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推
10/16 09:32, 5年前 , 4F
覺得紅茶都滿容易這樣的 特別是泡比較濃的
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推
10/16 09:54, 5年前 , 5F
茶鹼？！
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10/16 10:24, 5年前 , 6F
個人感覺室溫下紅茶比綠茶容易酸掉
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10/16 18:32, 5年前 , 7F
有 喝起來會有番茄的味道==
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10/16 22:43, 5年前 , 8F
如果你是指變成奶茶色的話 這是濃的紅茶正常現象
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10/16 23:01, 5年前 , 9F
臭酸？ 糖跟口水的關係吧
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10/17 17:57, 5年前 , 10F
昨天買一杯鴉片覺得沒什麼驚艷之處而且偏淡
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熟成比較好喝
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10/17 18:13, 5年前 , 12F
你不要給我期待啦我怕又失落
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推
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同感+1 但都喝熟成，比較愛熟成的味道
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10/17 23:51, 5年前 , 14F
胭脂也不錯
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10/17 23:51, 5年前 , 15F
熟成真的比鴉片好喝
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10/18 00:22, 5年前 , 16F
他們家紅茶都淡得跟水一樣...
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10/18 00:34, 5年前 , 17F
鴉片是一開始喝好喝但常喝容易膩 熟成比較耐喝
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10/18 01:26, 5年前 , 18F
胭脂和熟成好喝
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10/18 09:17, 5年前 , 19F
熟成比較好喝+1
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10/19 22:16, 5年前 , 20F
熟成+1
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10/20 15:38, 5年前 , 21F
台北的很淡
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10/20 18:41, 5年前 , 22F
不同店真的有差 喝過很淡很難喝 也喝過很好喝的
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10/20 20:25, 5年前 , 23F
我也這樣覺得，發源店才會有原本的味道，傳來台北後全變
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10/20 20:25, 5年前 , 24F
了個樣。
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10/20 22:17, 5年前 , 25F
南部的都還蠻正常的，喝過本店沒什麼差別
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10/22 16:35, 5年前 , 26F
今天在北車南陽街買鴉片跟熟成，覺得沒有台中的好喝QQ
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10/23 18:08, 5年前 , 27F
胭脂紅茶 就水蜜桃香精加紅茶
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10/23 19:11, 5年前 , 28F
喜歡鴉片>熟成
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10/23 22:13, 5年前 , 29F
熟成+1
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10/24 06:31, 5年前 , 30F
這才是真正的紅茶
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11/02 20:35, 5年前 , 31F
熟成好喝+1
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11/03 15:24, 5年前 , 32F
喜歡鴉片>熟成，但熟成冷露加珍珠不錯，他們家不同店真
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11/03 15:24, 5年前 , 33F
的差異有點大
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11/21 19:45, 5年前 , 34F
台中買都很好喝，在家的話我都會買純紅茶，喝一半再自己加
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11/21 19:45, 5年前 , 35F
鮮奶
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推
02/26 10:36, 6年前 , 36F
茶加糖都會容易發酵變質的哦！尤其當你親口飲用之後，
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02/26 10:36, 6年前 , 37F
茶湯已經與您的唾液接觸之後，若能維持低溫可以延長發
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02/26 10:36, 6年前 , 38F
酵變質的時間，但通常很少人這麼做，若不嫌麻煩，買來
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02/26 10:36, 6年前 , 39F
的時候另外用容器分裝，還沒要喝的冰在冰箱晚點再喝
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