[心得] 幸福堂-炙燒現炒黑糖鮮奶高雄首店

看板Drink作者vhygdih (ATJ)時間5年前 (2018/07/08 22:56)推噓4(4推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1RGYNu-Q ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 幸福堂-炙燒現炒黑糖鮮奶高雄首店時間: Sun Jul 8 22:55:48 2018 標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：幸福堂地址：新田路168號(新堀江步行街) 電話：0938-920-201 營業時間：15:00-23:00 價位範圍：$35-65 鄰近捷運：中央公園站 ------------------------------------------------------------------ 完整圖文介紹:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348059548 幸福堂 | 新田路168號(新堀江步行街) 15:00-23:00 | 0938-920-201 最近黑糖飲料的新聞引爆各媒體很多人都會想說自己喝的飲料到底是糖漿還是真的黑糖~? 其實連我自己都很懷疑今天經過新堀江發現一家新開的飲料店竟然在這個時間點敢大聲的說他是手炒黑糖看到排隊人潮忍不住又加入了哈哈 ▲幸福堂說明說來自新竹連鎖餐飲創立地來講新竹算真的少見高雄的店開在新堀江寶雅旁邊屬於堀江步行街的一部分 ▲剛好是他們試賣的第一天店員手炒黑糖的香氣很遠就聞的到我第一個反應想說是不是新聞報多了乾脆在門口炒?XD 不過回家查了一下才發現原來幸福堂是連鎖店他們的店面設計SOP 應該從很久以前就是這樣 ▲因為是現做一批賣完再一批所以每一批都是有限如果賣完需要等20分鐘等待期間看到店員把原塊黑糖加熱到液體狀然後再加入煮好的珍珠拌煮都做到這樣了路過的人也沒辦法質疑是糖漿了吧哈哈而且也證明了手作的東西一定不可能份量多所以這也是以後對同類店家最好的判斷 ▲幸福堂最特別的是每間店都有一個超大的籤筒點餐之前可以先抽個籤把號碼記下來等一下點完餐可以按照號碼拿取籤紙 ▲焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶是店家的招牌另外黑糖珍珠奶茶也很多人選的感覺而且一杯只要$35真的便宜牛奶反而貴滿多的選項不是非常的多下次如果有機會還蠻想試看看下面紅色珍珠芒香蹦蹦跳哈哈 ▲拿到飲料之後不要忘記從籤櫃拿籤哈哈其實我看到這個第一個想法應該所有籤都是好籤吧哈哈不過我開了前後左右幾個抽屜看了一下還真的有下籤~~~XD 所以真的可以碰碰運氣看看自己的籤運~~ ▲焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶$50 幸福堂最特別的地方就是黑糖鮮奶的部分會焰燒個幾秒杯蓋又沒有完全密封拿到手的時候黑糖的香氣很突出杯子也經過特別設計下面是圓的很特別服務人員特別強調喝之前攪拌''18''下~ 第一口喝下黑糖的味道很強烈真的蠻好喝的而且固定糖度來講幸福堂跟其他店比起來算非常不會死甜珍珠的大小也算外面的大小珍珠中間的尺寸每一顆都很Q而且外表黑糖很入味還蠻合我口味覺得$50太貴也可以先試試看$35的黑糖珍珠奶茶 ▲今天拿到了上上籖運氣蠻好的哈哈籖文用蠻風趣的字句表達很有趣幸福堂黑糖飲料真的處理得蠻不錯大方的公開從頭到尾的手炒過程就已經大加分其實店員這樣每天炒黑糖看起來真的蠻辛苦的在旁邊排隊已經感受到熱氣又要不斷的翻攪不然會焦掉個人覺得算是很用心的店家喜歡黑糖飲料的高雄朋友絕對不要錯過 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.151.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1531061752.A.F9A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (36.236.151.181), 07/08/2018 22:56:28

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itsdj

07/09 12:40, 5年前 , 1^F

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itsdj

07/09 12:41, 5年前 , 2^F

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shacullen

07/09 16:27, 5年前 , 3^F

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