[情報] 抽查冰飲品 一芳、丸作、IceMonster菌
抽查冰飲品 一芳、丸作、IceMonster菌數超標
http://news.tvbs.com.tw/life/751671
2017/07/31 12:29-TVBS
台北市衛生局抽查211件飲品、冰品，其中知名品牌頂呱呱飲料、一芳水果茶、Ice
Monster，大腸桿菌群及生菌數超標，衛生局表示由於是複查，除了產品下架之外，也對
業者開罰3到300萬罰鍰。Ice Monster回應，中央工廠沒問題，可能是門市端製作過程有
疏失。
冰冰涼涼手搖飲料，夏日喝最消暑，但北市衛生局進行第二波冰品飲品抽查211件，複檢
之後不合格占了百分之7，其中不少知名品牌榜上有名。
北市衛生局食藥科長王明理：「抽驗兩次開單輔導要求改善，還是不能改善，後續就是他
會有罰鍰，就是3到300萬的罰鍰，店家主要是產品再上架，要有自己安全合格的檢驗報告
。」
其中飲品不合格品項最嚴重，包括一芳水果茶、丸作食茶、頂呱呱，以及兔子兔子茶飲店
等等部分店家，大腸桿菌群超標，雖然不致於影響身體健康，但畢竟是夏天，超標數過高
，喝下肚怕民眾會有腹瀉現象。
就連夏天應景的芒果冰知名品牌Ice Monster，也被衛生局驗出生菌數超標2倍之多，這些
不合格店家由於是複查，已經遭開罰3到300萬罰鍰，產品也要求下架。
北市衛生局食藥科長王明理：「比如說有芒果的，他可能在加工過程中，一次的儲備量過
多，還有加上他手部接觸動作相當多，可能在製程上，每個工作人員的SOP，做得不夠完
備。」
Ice Monster回應中央工廠檢測之下合格，問題出在門市端，由於是開放式空間，已經做
出調整，其他店家目前尚未取得說法，畢竟正值飲冰品消費旺季，業者下一步將送驗複查
，希望不要影響生意。
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