[心得] 陳三鼎：青蛙撞奶超經典！(台北公館)
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台北公館這裡有一家超人氣名店─陳三鼎，每次經過時都是大排長龍，今天也不例外，不
過我還是下定決心，這次非喝到不可！
店家迎合多數人的喜好，選用光泉牛奶，喝起來讓人比較心安。
曾獲食尚玩家推薦的證據在此！
經過半小時的等待，青蛙撞奶終於到手！順帶一提，雖然價目表上有很多很多飲料，但是
根據我的觀察，幾乎每個人都是點青蛙撞奶，沒有例外。
剛拿到飲料時會發現，黑糖與珍珠沉在底下，顏色沒有很均勻。原來陳三鼎用的是鮮奶，
沒有另外再加糖或奶精，所以如果就這樣直接喝，會發現味道不均勻。因此，喝之前要先
手動搖一下，讓飲料與配料都均勻一點喔！
實際喝起來很好喝！黑糖的香甜味每口都很濃郁，珍珠是有處理過的，咬起來不會硬硬的
，而是軟軟QQ很好入口。喝到杯底之後，挑了幾顆殘餘珍珠來拍照，從照片中可以明顯發
現，珍珠是亮亮、有光澤的，顯見用料新鮮。
一杯青蛙撞奶要價三十五元，我認為以這樣的用料是可以接受的。對了，店家基本上只會
問客人兩個問題，第一個問題是正常冰、少冰、還是去冰？第二個問題是要幾杯？(他們
已經假設你就是要點青蛙撞奶了)為了避免後面的人龍久候，排隊時可以先把這兩個問題
想清楚囉！
順手拍下價目表與營業時間供大家參考。
店家資料
店名：陳三鼎黑糖粉圓鮮奶專賣店
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號
電話：(02)23677781
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