[問題] 純粹茶湯有牛奶味?

看板Drink作者 (阿進)時間10年前 (2013/10/08 05:28), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
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小弟自問喝純茶飲料多年 也喝過不少家號稱冷泡的好茶 近日來喝到一家新開的飲料店 號稱24小時的飲料店 買飲料的同時店家很熱心的拿出冷泡金萱給我試喝 剛入口的霎那金萱茶居然有牛奶味 真是令我大感不解 希望有對茶葉有所有研究的鄉民能否指點這是不是天然茶??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.239.3.170
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金萱茶種的賣點就是帶有奶香!
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金萱的特色啊 就是這種入喉後的奶香 喜歡的人超愛 像我XD
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我之前待的茶行，金萱茶是噴香精放在桶子裡悶做出來的
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不知道其它間的製作方式是否一樣
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每支茶都該有屬於自己獨特的味道，金萱更甚者還會有煉乳香
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不過那種等級的就不太可能做外帶式就是了
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金萱的奶香味是淡淡的韻味,飲料店賣的有些根本不像真貨
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個人感覺根本是香料味而非茶香
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冷泡茶的話,如果是密封容器,剛打開時是有可能香氣很濃
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用杯子的話就不會
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我也很愛金萱，但市面上賣的飲料實在讓我很怕是香精
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天然的都是淡淡的香氣，跟化學刺鼻不同
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分不清楚天然和化學才糟糕
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