[問題] 關於50嵐的打烊

看板Drink作者 (我)時間11年前 (2013/05/09 22:16), 編輯推噓0(0推 0噓 13→)
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大家好，我方才是買木柵這邊某家50嵐，我看他們東西，冰塊都拿上來，好像快打烊，那時才九點半，所以我問其中一個店員幾點打烊，他說十點半，想請問是1.這家工讀生特別偷懶，還是50嵐都是打烊前一個小時就收拾各項茶飲器具，2.這時候的衛生或品質會比較差嗎? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.221.69
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05/09 22:44, , 1F
看各家分店經營策略吧
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05/09 22:45, , 2F
衛生問題也是要看各店維持的狀況，不能一概而論
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05/11 02:05, , 3F
如果不影響營運的話 早點收拾 讓辛苦的工讀生早點回家吧
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05/11 02:07, , 4F
我也做過工讀 老闆一句晚點再收就能讓工讀晚半小時回家
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05/11 02:08, , 5F
現在當了老闆 只要不影響泡茶流程 非常少用的工具或空茶
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05/11 02:09, , 6F
桶就先洗好 這樣拉下鐵門後不用20分鐘工讀生就可以回家了
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05/11 02:12, , 7F
可以在營業時間內完成的事 不必等打烊後才做 以上個人淺見
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05/11 14:54, , 8F
多少有影響，但主要是 此時無法應付大筆單吧
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05/11 14:54, , 9F
常用的器材一定都還是留著的，一次量大就會比較慢了 但少
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05/11 22:21, , 10F
我家這裡的五十嵐也都是這樣(高雄)
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05/12 00:53, , 11F
我會避免快關和剛開時去買 像有次剛開喝到焦掉的珍珠:x
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05/12 00:55, , 12F
還以為只有老闆會習慣店員該下班再收 原來有客人也這樣想b
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有時快關 其實很多料也都沒了 >x<
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