[心得] 全家 - 冰珍珠奶茶

看板Drink作者 ( )時間12年前 (2012/04/23 21:20), 編輯推噓5(501)
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圖文版閱讀: http://www.wretch.cc/blog/ckkh11/519307 便利商店也有賣珍珠奶茶?是要怎麼搖出一杯好茶呢? 前幾天在CVS便利商店板看到這款全新概念的飲品,產生出這樣的疑惑, 不過聽說評價不差,茶味很濃,還有點想試試, 可惜買一送一的序號早就發送完畢,原價一杯要55還真下不了手, 多虧板友koala999慷慨相授,才讓我有機會一嚐便利商店做出的珍珠奶茶。 印出優惠券兌換時,有稍微看一下店員手忙腳亂的操作方式: 剪開小包裝的珍珠倒入杯中,微波個幾秒後拿出來, 接著倒入半包的冰塊,放在咖啡機上按下按鈕, 突然噴出強烈的蒸汽(牛奶蒸汽?)及發出巨大聲響,深怕大家不知道在操作似的, 接著從咖啡機裡面依序流出白色的牛奶和褐色的紅茶, 此時約九分滿,再補按一次按鈕,應該是些許的牛奶泡沫吧,把剩餘的空間補滿。 (最後那個補泡沫就有點像是拿鐵的作法) 喝之前還滿期待能喝到茶味,但結果並不如預期, 珍珠的焦糖甜味相當重,茶香和奶味相較之下幾乎等於零, 也不會難喝,只是太期待它會帶點苦澀的茶味了。 說珍珠是這杯奶茶裡的亮點,一點也不為過, 果真如某些人的說法:"沒想到便利商店也能做出這樣Q彈的口感!" 它只不過比一般的珍珠小了一號,最外層的口感不像內裡那麼紮實, 但內裡的口感一點也不輸外面手搖杯的珍珠。 比較不能適應的就是冰塊沒有均勻攪拌, 我想也受限於場地和器材,沒辦法像手搖杯那樣上下猛烈晃動, 導致下半部呈現溫溫的狀態, 而把吸管往上提,喝到的是半冰涼的口感,冰冰溫溫的喝起來頗為詭譎。 整體說來,這珍奶不難喝也稱不上非喝不可, 原價55有點難生存,真的就適合大半夜突然想喝珍奶應急用, 應該是威脅不到外面手搖杯市場的。 -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS . .A ╚════╗ . . ╚═══╗北極星telnet://polaris.twbbs.org █▇▆▅▄▃▂▁ˍ_╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103

04/24 10:06, , 1F
超貴,珍珠太少, 超甜還不能調整甜度! 只適合嚐鮮!回購 0
04/24 10:06, 1F

04/24 13:38, , 2F
爆難喝 懷疑我買那家店員根本不會泡 就是水+珍珠 還要55
04/24 13:38, 2F

04/24 20:43, , 3F
便利商店版..就有寫些內幕
04/24 20:43, 3F

04/27 17:05, , 4F
我覺得萊爾富的還比較好喝= ="今天試喝好囧
04/27 17:05, 4F

03/13 09:49, , 5F
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(2017年)
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