[問題] 請問關於飲料店自取又不出現的解決辦法
常有客人自己打電話來店裡說要自取
都說什麼馬上就到 要求我們先做好、人來就拿
這種自取的訂單 每次都要安插在現場等候的客人中間做
有時候現場突然來了一大堆客人在排隊
又沒辦法當著他們的面一直做"不在現場客人"的飲料
但自取的客人來了 又要抱怨怎麼人到了飲料都還沒做好、還要等
真的是很吃力不討好
之前就遇過客人自己打錯分店電話
到了現場才發現搞錯家還在那邊發飆
一直要求被打錯電話的分店(也就是我們)把做好的飲料取消
然後要她現場在的那家店立刻幫她做訂單
最北七的是那間店還一直push我們"把訂單取消、由他們來做飲料"
那我們做好的這些飲料是要給誰喝?
錢又要跟誰收?
那次之後我們都會跟自取的客人確認再確認分店位置
以避免再次發生這樣讓人非常不愉快的糾紛
結果今天又有人打電話來自取
說10分鐘要到 結果等了半小時、兩小時、半天都過了人都不出現
在這中間工讀生很緊張一直打電話連絡
但那小姐死都不接電話
最後到打烊就只好全部丟掉
請問在飲料店工作的大家
如果遇到這種打電話來自取卻又不出現、晃點的情況
有什麼解決的辦法嗎??
還是是時候打電話叫他起床尿尿了(誤)
而且也不知道這筆錢到底是要叫工讀生賠還是老闆自行吸收
大家的飲料店都是如何處理的呢??
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◆ From: 114.43.120.171
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※ 編輯: rainiebread 來自: 114.43.120.171 (08/07 00:42)
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