[討論] 茶溫和冰量

看板Drink作者 (摳摳呢)時間13年前 (2011/03/28 22:20), 編輯推噓7(7推 0噓 4→)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/1
最近跑飲料店遇到一些狀況想跟板上的先進同好討論 話說今天在MR.WISH點常溫高山茶 結果拿到的飲料是冰的(但是是去冰的) 記得當年在飲料店工作的經驗 去冰和常溫是不一樣的啊 但把常溫作成去冰的 小弟買到的不只一家阿( ′-`)y-～ 想問問各位的想法和各店的作法 謝謝~ 另外 中部某家有早茶的飲料鋪 為啥早上九點去買溫的紅茶還要幫我加熱阿 這是哪一招= =?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.7.221
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03/28 22:34, , 1F
因為茶是熱的，要用冰塊下去搖，所以常溫超難調的
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03/28 22:44, , 2F
最討厭常溫了!!!!!! 直接點溫的帶回家就變常溫拉
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03/28 23:10, , 3F
WISH是冷泡茶 本身茶桶裡的茶溫度就維持10度以下了
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客人大多覺得常溫就是自來水的溫度 但每家茶煮法不同
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所以常溫茶的話店員是沒有過冰塊去打 但茶還是冷的
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五十嵐的常溫是真的常溫喔 有固定做法的
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幫你加熱的那家可能是因為他們是冷泡茶 所以要另外加熱
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想馬上喝才會點常溫啊= =
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常溫其實不難做 科科
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大概冷茶熱茶以2比1的方式去調就出來了
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03/30 22:48, , 11F
冬天我都點常溫, 喝起來剛剛好很舒服~
03/30 22:48, 11F
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