[心得] 台南寒暑天我都喝過的飲料－青蛙黑蛋奶
餐廳名稱：青蛙黑蛋奶
消費時間：2010年9月起
地址：成大店地址-台南市大學路西段13號(近勝利路)
電話：0913-212-130
營業時間：10:00 AM- 10:00 PM
每人平均價位：$15-30up
推薦菜色：
個人推薦：黑珍奶-黑糖+小珍珠+鮮奶(冷熱均有)
店家主打：黑蛋奶-黑糖+大珍珠+鮮奶(冷熱均有)
有圖有真相之無音樂網誌板：http://www.wretch.cc/blog/saysnower/34492209
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小弟第一次寫, 純粹OS推薦另一種飲料選擇, 文筆不順暢請見諒.
自從高三天天一杯波霸奶茶(在高雄我們都叫珍珠奶茶),
長大後的我腸胃對奶精卻異常地敏感, 就是容易清腸胃~
所以在外嘴饞時雖偶爾有喝奶精類奶茶, 但多半還是寧可選擇比較貴的鮮奶茶.
駐留在台南也一年多了, 個人覺得鮮奶類飲料店還真給它多,
甚麼牧場.撞奶.二奶 黑糖一堆,
這家招牌好像網路上查詢多為廣告與網站註冊, 雖然奇摩知識家有人問答過,
但還真少鄉民部落客分享過, 都是些老牌明星走訪, 而且我認得那些老明星orz (我老了)
不管了 就從此開始我分享心得的第一家吧,
反正常買也比較常有機會慢慢把照片補拍好(我是新手)
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會發現這家店沒有甚麼原因, 就是我每天經過的路都有它們分店,
東寧/中山/成大店都可以看到, 安平店也不遠, 就...好吧 試買看看 哈哈
除了薑母茶, 只要買飲料我幾乎是有冰的絕不喝熱的! 這是我個人的浪漫~(握)
之前幾次天氣冷時, 去學校的路上順道在青蛙黑蛋奶成大店買了冰的黑珍珠,
別問我為何不是買招牌黑蛋奶, 我只是當下不想嗑大珍珠, 絕不是高中陰影 哈哈
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習慣性地點了微糖中杯($30), 但是可愛善良的工讀生建議至少半糖,
要不然喝不到黑糖的醇甜.
喝的感受跟一般鮮奶茶不太一樣的是,
好的紅茶香+一般果糖給我比較有茶葉入喉回甘的緩慢方式,
純黑糖一開始會有過甜的錯覺, 我覺得原因是喝慣了糖漿飲料,
無法承受立即感受到它的焦味香甜, 哈哈.
另外還蠻驚喜小珍珠的軟Q度很棒, 珍珠雖然本來就比波霸好處理軟Q度,
但是買來當下喝的咬嚼口感還蠻適合我這老人的, 哈哈,
這應該是這家店飲料我給不錯評價的重點原因,
其次就是黑糖焦甜味跟濃郁的鮮奶搭配卻不互搶角色,
卻又能分辨出兩者味道(有人稱為衝突?). 一反其他黑糖鮮奶給我的普通印象
就是有點可惜在相同價格上, 份量跟現在正夯的低價大杯飲料相比還是遜色一點,
當然後續也買過冰黑蛋奶(波霸), 但我目前還是較愛黑珍奶, 以後會不會變心不知道.
不過要體驗咬嚼的爽感應該還是建議黑蛋奶就是.
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重點是她也可以做成熱的黑奶飲料!!!! 所以我也買了 (咦?)
沒辦法, 最近因為我跨完年紮紮實實地感冒了, 但嘴巴不喝東西我渾身不自在,
我是個愛喝奶(?)的人, 但一般鮮奶加熱總給我一種聞起來很怪的感覺, 所以從來只喝冰
鮮奶,
不過若想選擇對身體溫和一點的飲料除了果汁就是(黑糖)純鮮奶飲品,
因此這次選了半糖熱黑珍奶, 因為溫熱的關係, 甜度感會略降,
反倒更能享受那種入口入喉的溫潤感
不過溫熱的黑珍奶個人建議不要放過久, 易因溫熱而而變過軟, 失去適當的口感,
但熱黑蛋奶比較大顆, 可能反而比較好(?)(我沒試過)
結論:
考慮非過度人工或無咖啡因的飲料, 青蛙黑蛋奶可以是一個選擇, 天氣冷了也可以試試,
應該很適合在寒冬中送給你(妳)所喜歡的人, 溫暖他的口也溫暖她的心~ 喔耶!
黑糖的焦甜味感覺不同於鮮奶茶, 所以若對甜度很敏感的, 個人建議先嘗試半糖量以下.
外送專線據說是老闆娘手機 想行動的人快了~(but這沒很吸引我 都可以當我媽媽了XD)
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第一次寫分享, 若有甚麼指教請小力鞭策 謝謝!
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01/13 23:37, , 1F
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