[心得] 堅持只做好飲料-迦納薩

看板Drink作者naima0322 (牛牛)時間13年前 (2010/09/29 06:03)推噓5(5推 0噓 2→)

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這家只賣五種茶但每種都是用心堅持的好茶圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/naimaniu/7775048 ------------------------------------------------------- 迦納薩是今年九月新開的我買過三次就決定要為它們寫一篇文章感覺好像很隨性但嶺東這條街少說也有十家飲料店而為什麼這家會特別吸引我呢? 剛開始是因為它的傳單它只賣五種茶分別是泰式奶茶、錫蘭紅茶、茉香綠茶、多多綠/紅茶、養肝茶寫得那麼聳動讓人很想一探究竟到底是多麼厲害的茶飲呢而且居然只賣五種光是那個地點我都替它們擔心了!! 但喝過之後就不擔心了XD 剛開幕不久所以它們也辦了一個小小的活動吸睛就是玩遊戲飲料喝免費不過還是得先消費一杯才能玩下列遊戲就是這充滿古早味的推彈珠遊戲最大獎就是再來一杯有機會也可以再來一次或是折五元推到其他的洞就歡迎光臨下次再來囉這是它們的價目表有小杯、中杯、大杯之分最貴也才35塊而且好喝的飲料其實這樣是不貴的難喝的紅茶冰要是10塊下次也不會想再去光顧所以只要品質夠好就不怕沒客人! 以下有一些跟Maggy聊天的錄音檔紀錄因為錄音檔有很多雜訊所以以下都是文字的呈現 Q：為什麼會取名叫迦納薩呢? M：我們會叫迦納薩是因為，迦納薩原本是一個神泰國把大象當做是一個主神，所以我們才會賣泰式奶茶取名叫迦納薩有一本書叫做幻相成真，裡面的主人翁就叫做迦納薩，祂本來是一座神後來祂變成一個真正的人，幫助一個不得志的年輕人祂就覺得說他每天都有很多的想法可是他晚上睡覺他就覺得說他明天要怎樣，我要買好多本書，我要做一番了不起的大事但隔天早上起來，他又忘記了這些事，可能就是被別的瑣事擔誤了所以他就遇到了這個神，這個神告訴他，你每天都要做一件事，一些很小很小的小事他一開始也是半信半疑的，覺得這個神真是莫名其妙，為什麼要叫他做這些事後來他就想說，好啦好啦，既然祂都出現在我家了，然後叫我做這些事，那我就照著做結果，他就照做了，一開始當然是沒有成效的可是後來沒有想到，神就開始慢慢認同它的能力然後他找到自己的夢想，就發現說，他是回歸到原點他是真的找到了方向，完成了他的夢想，對他來說，這是一個夢想成真可以做得到的事，覺得說，可以做的到，這是他一步兩步三步四步，慢慢的實現，未來就有無限大的可能! 對，所以我們才會叫迦納薩，就是看完這本書，然後，日本也有把它翻成日劇和電影也許妳現在看到我們現在很小間，但是也許會慢慢達成我們的夢想! 看完有沒有覺得心有戚戚焉的感覺我們是不是能堅持一點點屬於自己的小事? 能夠堅持做小事的人，將來也能成就大事這就是迦納薩堅持只賣五種茶的原因也正因為它們只賣五種茶每天早上才能更用心的熬煮每一種茶將最棒的飲品帶給每一位光顧的客人喝過它們家茶飲的人基本上都不會失望它們提供的試喝非常大方只要你經過想試喝只要跟他們說一聲就可以任何一種茶飲都行它們會很熱情的提供試喝以下是五種茶的介紹泰式奶茶這是它們的主打商品--泰式奶茶正宗泰國北方紅土的紅茶葉早上現熬它的顏色看起來很像是胡蘿蔔的顏色那是茶本身的性質所以它的茶葉煮出來的是跟台灣不一樣的茶色然後用的是奶粉，不是用奶精更不是用那種調製的奶水完全是用純正的紐西蘭奶粉混合後變成了泰式奶茶喝過的感覺其實我也不會形容雖然我現場喝過一小杯是蠻好喝的飲料不過嶺東這附近賣泰式奶茶的真的也只有這一家有興趣的朋友可以嘗試看看錫蘭紅茶使用純正的錫蘭紅茶茶葉像咖啡紅茶或街上的紅茶冰有些都有加大麥決明子有些可能會希望有更好的香味就會加香豆素下去做調味這裡全部都是用茶葉下去熬的所以才敢標榜說是純正的錫蘭紅茶我很喜歡喝紅茶喝過各式各樣的飲料店最開始都會點基本款的茶飲做為試金石有些紅茶真的是難喝到我不知道該怎麼說決明子的味道也很明顯而且紅茶煮久色素很重味道也會走味但這裡的紅茶不會讓人失望就有一種我真的喝到好喝的紅茶的感覺茉香綠茶用純正的茉香綠茶茶葉本身會比較像桂花煮出來的味道就會變成像茉香綠茶這綠茶真的很難形容 Maggy講的有些沒梗哈哈沒關係我喝綠茶是不喜歡加糖的因為我非常怕胖所以我試喝的是無糖的綠茶真的有淡淡桂花香味感覺很清爽不過不是每個人都可以接受喝無糖的點的時候還是叫個半糖或微糖吧覺得無糖無法接受請不要打我多多綠茶多多加上茉香綠茶我們的多多是比一般的業界多兩倍的多多那我們必須要跟大家講一聲的是我們不是用養樂多因為養樂多它的牌子太大了它的成本很高如果我們要在學區要打入市場的話可能在價格方面會有點難度最後是找了非常多廠商然後這家廠商是真的標榜有含益生菌一億個以上其他像亞當健健美它們都不敢寫因為它們的養樂多是糖然後加一些香料下去但我們這個不是我們是真的有益生菌在裡面所以我們會標榜說我們的多多綠是比業界多兩倍牛：那可以看一下你們那個多多是長什麼樣子嗎可以阿，它是真的是活菌發酵乳然後含有活菌益生菌一億個以上它是有合格的認證的牛：那可以拍嗎? 都可以，我都可以，因為這個我覺得沒有什麼不好 (有圖有真相) 其實我還蠻佩服他們的誠實乍聽之下我也覺得蠻驚的蛤不是養樂多歐!? 不過他們的多多綠我是有買過700cc回家喝的味道很濃郁的而且他們也有說多多綠是他們賣的很好的產品多多和綠茶本身就是很好的一種飲料益生菌對腸胃的好處大家都知道綠茶也是經過認證對抗癌很有幫助的飲品多多單喝太甜，綠茶單喝太苦混搭在一起滋味就對了! 養肝茶養肝茶的話我們用金線蓮還有四種溫和性的青草這是冷體或熱體的人都可以喝那金線蓮在兩年前得到國科會的認證它是真的對人體是有幫助的所以我們這個養肝茶真的都是早上起來熬煮一個小時，之後過濾然後加少許的糖下去，不然就是青草會有苦味所以就是我們這茶的甜度非常低，甜度只有四度的養肝茶養肝茶對我們這些每天都在爆肝熬夜的設計人是多麼需要的飲品阿由其是前陣子為了專題天昏地暗此時不養肝更待何時那時每天都要去買一杯養肝茶好好愛肝一下的阿養肝茶的甜度真的很低而且它是完全不加冰塊的當然如果喜歡喝冰的也可以要求加冰塊它的味道就是甘甘的帶一點甜味以上這五種茶飲介紹完畢這麼棒的飲料店在哪裡呢? 嶺東科技大學厚德樓出來後直走公車站牌的對面阿發雞排的隔壁(這應該大家都知道吧，阿發耶!) 請大家給這對年輕的小情侶一點支持唷他們很用心的熬茶希望大家可以感受到他們的心意我也很喜歡他們的態度總是笑容滿面的服務每位顧客誠心誠意的推薦給大家囉 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.67.205

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noice

09/29 16:03, , 1^F

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nh559977

09/29 17:21, , 2^F

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謝謝你的幫忙回覆

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SuperIPIS

09/29 21:02, , 3^F