[新聞] 珍珠奶茶調查檢測結果(反式脂肪酸)
【珍珠奶茶調查檢測結果】採樣時間：民國97年3月初
編號 店名 品名 內容量 脂肪 飽合(g/100g) 反式(g/100g)
(公克) (g/100g) 脂肪酸 脂肪酸
1 歇腳亭 招牌珍奶 673.5 △△△ △ △△△△
2 挑TEA咖啡 珍珠奶茶 617.4 △△ △△ ○
3 COME BUY 胭脂珍珠奶茶 606.1 △△△ △△ △△△
4 COCO都可 珍珠奶茶 661.2 △△△ △ △△△△△
5 薡茶 珍珠奶茶 620.0 △△△ △△△ ○
6 葵可利 珍珠奶茶 499.6 △△ △△ △
7 茶太屋 珍珠奶茶 591.7 △△ △ ○
8 壹咖啡 珍珠奶茶 424.5 △△ △ △
9 50嵐 波霸奶茶 482.8 △△△ △△△ ○
10 草本茶集 珍珠奶茶 476.8 △△ △ △
11 摩奇地 珍珠奶茶 467.4 △△ △△ △△△
12 傳奇茶坊 波霸奶茶 460.3 △△△ △△△ ○
13 原沏鮮泡茶 QQ珍珠奶茶 458.4 △△ △ △
14 QK咖啡 珍珠奶茶 453.9 △△ △△ ○
15 清心福全 珍珠奶茶 457.3 △△ △ △△
16 嚮茶 波霸奶茶 443.0 △△△ △△ ○
17 奉茶來恁兜 珍珠奶茶 435.8 △△△△ △△△△ ○
18 鮮芋仙 珍珠鮮奶茶 475.0 △ △ ○
19 天仁茗茶 珍珠奶茶 445.4 △△ △△ ○
20 春水堂 珍珠奶茶 328.5 △△ △△ ○
【註】
1.「脂肪」一欄中，「△」表示每百公克樣品檢出粗脂肪介於0.5至1公克；
「△△」表示介於1至2公克之間；
「△△△」表示介於2至3公克之間；
「△△△△」表示介於3至4公克之間。
2.「飽和脂肪酸」一欄中，「△」表示每百公克樣品檢出飽和脂肪酸介於0.1至1公克；
「△△」表示介於1至2公克之間；
「△△△」表示介於2至3公克之間；
「△△△△」表示介於3至4公克之間。
3.「反式脂肪酸」一欄中，「○」表示未檢出反式脂肪酸；
「△」表示每百公克樣品檢出反式脂肪酸介於0.01至0.15公克
「△△」表示介於0.15至0.3公克之間；
「△△△」表示介於0.3至0.45公克之間；
「△△△△」表示介於0.45至0.6公克之間；
「△△△△△」表示介於0.6至0.8公克之間。
【來源出處】
http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1042消基會消費新聞發佈
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