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討論串[問題] カツ丼與豚丼之間的差別
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Re: [問題] カツ丼與豚丼之間的差別
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者allenchen98 (懦夫救星)時間20年前 (2005/12/15 00:02), 編輯資訊
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不對. カツ丼是豬排飯 是一"塊"的豬肉去油炸. 再放到醬汁煮 打上蛋. 豚丼其實有兩種. 一種跟吉野家在賣的牛丼相同 是豬肉切薄片放到醬汁裡去滷. 一種是發源於北海道帶廣的蓋飯. 它的豬肉是切片(比前一種為厚) 沾醬汁放到炭火上去烤. 北部不知道有沒有 那種感覺很像是是南部有在賣的"燒肉飯". 當
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[問題] カツ丼與豚丼之間的差別
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ersa (人は"心"だろうが！)時間20年前 (2005/12/14 23:58), 編輯資訊
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之前有聽到一種講法. カツ丼是豬肉再加上蛋. 而豚丼是飯上面放上整塊的豬肉. 不知道這樣對不對？. --. 疾如風，徐如林，侵掠如火，不動如山，難知如陰，動如雷震。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.104.163.187.
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