[心得] 2008料理東西軍旅行團取材行

看板Docchi作者yellowsand (日幣好貴)時間15年前 (2008/11/01 20:53)推噓6(6推 0噓 1→)

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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/yellowsand/8785236 http://www.wretch.cc/blog/yellowsand/8785244 今年去過的料理東西軍及東西跟旅行團店家總和反正是同一系列的節目所以就不特別寫出是上哪一個的了由於小弟文筆及記憶力實在太差拜託就不要叫我形容食物味道了我個人的獨斷評價如下： S：超級好吃又不貴，強烈建議至少去吃一次，有機會的話我會一去再去 A：跟S的主要差別在價格太高或距離太遠，　　預算或時間夠的話還是建議去吃一次看看　　我是有機會就會再去 B：很好吃，有經過時可以作為選擇　　但可能因為交通不便、價格過高、附近好店太多等因素，　　造成再來的機率不大，不過第一次來還是很推薦的 C：好吃，喜歡這類料理的可以來吃，對我來說則是有吃過就好，暫時不考慮再來 D：不好吃名古屋風来坊所在地：名古屋市中区金山4-1-14 〒460-0022 電話番号：（052）331-8581 坪数（席数）： 66（96席）営業時間： PM5：00～PM11：00 定休日：水曜日（此為分店） http://www.furaibou.com/t_1_kanayama.htm 個人評價：B 雞翅很好吃其他食物也很不錯宵夜續攤的好選擇 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=152&f=1110807762.jpg&p=30 北海道「うにむらかみ」贅を尽くしたウニ丼が楽しめるほか、北海道の魚介類がおいしく食べられる。ウニ料理は丼のほかに、「うに焼」「うにの佃煮」などがある。住所＝北海道函館市大手町２２－１電話＝０１３８－２６－８８２１＜その他＞「究極の海水うに丼」３０００円／「うに焼」７９０円／「うにの佃煮」５２５円営業時間＝7:30～14:00(13:30ラストオーダー）　　　　　 17:00～22:00(21:00ラストオーダー）　　　　　 ※季節により変更の場合あり休業日＝水曜ホームページ　http://www.uni-murakami.com 我去的是函館うにむらかみ札幌店北海道札幌市中央区北2条西3 敷島ビルB1 011-233-7333 ランチ　　11:30～14:00(L.O.13:45)　ディナー　17:30～22:30 定休日：日曜日 http://r.gnavi.co.jp/h052801/ 個人評價：S 超級好吃到不行的海膽，只要去札幌或函館就一定會去吃最大的敗筆就是海膽丼居然看得到飯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=155&f=1549772909.jpg&p=102 あけぼの食堂料理人：工藤陽一北海道函館市若松町9-18 函館朝市內 0138-27-0502 6:00～15:00 定休日：水曜 http://akebono-syokudou.com/ http://r.gnavi.co.jp/h124800/ 個人評價：S- 比うにむらかみ差一點不過還是很好吃的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=157&f=1021232165.jpg&p=54 「函館駅二商業協同組合」日本最大級の市場。総面積１万坪の中に300以上の店舗が入り、１日最大１万人のお客が訪れるという。「函館食道」のいかめしのほか、北海道のおいしいものが揃う。「元祖活イカ釣堀」では水槽で釣ったイカをその場でさばいてくれる。住所＝北海道函館市若松町９－１９電話＝０１３８－２２－５３３０＜その他＞「元祖活イカ釣堀」活イカ刺１３００円～（時価）「函館食道」（不定休）いかめし３９８円営業時間＝平日５：００～１５：００／日曜５：００～１４：００「元祖活イカ釣堀」６：００～１４：００（イカがなくなり次第終了）ホームページ　http://www.asaichi.ne.jp/ekini 個人評價：S 超好玩的釣烏賊現釣現殺超新鮮就算明明才剛吃完海膽丼還是可以吃得下喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=157&f=1021232192.jpg&p=76 活魚料理いか清（かつぎょりょうりいかせい）料理人：吉田保北海道函館市本町2-14 0138-54-1919 18:00～24:00 定休日：日曜 http://www.ikasei.com/ 個人評價：C 好吃但沒有我想吃的應援東西軍的烏賊飯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=157&f=1021232349.jpg&p=191 きくよ食堂北海道函館市若松町10-11 0138-23-2334 夏季：5:00～14:00 冬季：5:00～13:30 定休日：無 http://www.abs-plaza.com/kikuyo/ 個人評價：B 第二次來 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759028.jpg&p=9 「柴田商店」東京のデパートが主催する全国駅弁イベントで、 37年連続売り上げ1位を記録する「いかめし」を販売。小さいサイズのイカを使用した「コロコロいかめし」（催事場だけの限定販売）も人気。住所＝北海道茅部郡森町字本町32 電話＝01374-2-2797 ＜その他＞「阿部商店のいかめし」470円営業時間＝9:00～19:00 休業日＝不定休個人評價：D 最有名的北海道森車站的いかめし已經蟬聯37年的第一名了這次在京王百貨買到參展限定的特殊版-有3隻烏賊正常版是2隻烏賊可惜我覺得不好吃希望以後有機會去森買正常版吃看看是不是真有第一名的派頭 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=159&f=1729599294.jpg&p=89 東京赤坂　津つ井（総本店）港区赤坂2-22-24　　泉赤坂ビル 03-3584-1851 平日11:30～15:00(L.O14:30) 17:00～22:30(L.O.22:00) 土・祝17:00～22:30(L.O.22:00) 日休 http://akasaka.221.jp/index.html 個人評價：S 好吃到爆的名物ビフテキ丼 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759159.jpg&p=87 トシ‧ヨロイヅカ（TOSHI YOROIZUKA）東京都港区赤坂９-７-２東京ミッドタウン・イースト1Ｆ　Ｂ－０１０４ 03-5413－3650 shop 11:00～21:00 salon 11:00～22:00（L.O21:00） ※火曜日はサロンのみの営業となります。 http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.php 個人評價：SS 大家都知道我是甜點控及鎧塚俊彥迷所以就不用多說了吧 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759294.jpg&p=166 ちゃんこ巴潟東京都墨田區兩國2-17-6 03-3631-6729 11:30～23:00 定休日：年末年始、月曜（六～八月） http://www.tomoegata.com/ 個人評價：C 好吃是沒錯但吃不出來跟一般火鍋有什麼差別... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759385.jpg&p=242 黒豚しゃぶしゃぶ四万六千日東京都台東区雷門2-18-17 03-3847-5388 ランチ　　　　　　11:30～14:00 ディナー　　　　　17:00～22:30 ランチ　　日・祝　12:00～14:30 ディナー　日・祝　17:00～21:30 年中無休 http://r.gnavi.co.jp/g492101/ 個人評價：B 雖然我覺得鹿児島産黒豚の日本酒仕立てのしゃぶしゃぶ好吃不過可能必須要等他開始用14代作湯底，神之D才會有興趣吧 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=159&f=1729599241.jpg&p=51 伊豆栄東京都台東區上野2-12-22 03-3831-0954 11:00～22:00 定休日：無 http://www.gnavi.co.jp/izuei/ http://r.gnavi.co.jp/g063800/ 個人評價：C 鰻魚飯還太多家還沒去伊豆栄並不會特別想再吃一次 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=176&f=1544917743.jpg&p=125 黑船亭東京都台東区上野2-13-13 TEL.03-3837-1617 営業時間　11:30am ～ 10:45pm 年中無休 http://www.kurofunetei.co.jp/index.htm 個人評價：B http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=176&f=1544917857.jpg&p=213 アカシア東京都新宿區新宿3-22-10 03-3354-7511 11:00～22:30 定休日：第一水曜 http://www.restaurant-acacia.com/ 個人評價：S 便宜好吃又大碗 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=176&f=1544917913.jpg&p=264 四季の味さくれ東京都中央区日本橋箱崎町27-2 渡菊第3ビルB1 03-3661-1885 11:30～14:00、17:30～22:00 定休日：土日祝 http://r.gnavi.co.jp/g709800/ 個人評價：B 海膽丼除了海膽，裡面還有很多料 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=177&f=1917190295.jpg&p=101 新潟「八海山酒ゼリー」（パティスリーシュクレ製）洋菓子専門店が作る、お酒のゼリー。人気酒「八海山」のしぼりたて原酒を使い、原材料の都合で１日100個ほどしか作れない。住所：新潟県南魚沼市六日町46-7 電話：０２５-７７３-２１６６＜その他＞「八海山酒ゼリー」５個入り1700円（箱入り）営業時間＝９：３０～１９：００休業日＝火曜(祝日の場合翌水曜）個人評價：C 這類酒果凍有吃過一次就好再買的機會不高 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=159&f=1729599309.jpg&p=102 味の蔵　しゃれ亭吟醸酒を中心とした地酒が70種類も揃う店。「越の花　大吟醸」「純米大吟醸　亀の翁」など、あまり出回っていない希少なお酒も、ここに行けば飲める。料理の素材にもこだわり、新鮮な食材が毎日入荷。旬の魚介をおいしく食べられる。住所：新潟県新潟市米山２-１-３電話：０２５-２４７-５５３０＜その他＞「天然車海老の酒蒸」一尾1200円、「お造り盛り合わせ」2000円、「珍味盛り合わせ」1500円、「越の華　大吟醸　中澄袋しずく斗瓶囲い」720ml・10000円、「清泉　純米大吟醸　亀の翁」一合2000円営業時間＝昼11:30～14:00（昼は丼のみ）、夜17:00～22:00 休業日＝日曜（土曜は夜のみ営業） http://www.info-niigata.or.jp/gourmet/syaretei 個人評價：A 雖然價格偏高但是食物跟酒都很棒來新潟旅遊的朋友可以考慮一下 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=171&f=1354387382.jpg&p=51 季節割烹　丸十地元の魚介が味わえる日本料理店。店内は古民家の内装になっていて、囲炉裏の席などがある。料理は寒ブリのしゃぶしゃぶなど、新鮮の食材を存分に堪能できるものばかり。住所＝新潟県新潟市花園１－５－８電話＝０２５－２４３－４５６１＜その他＞「寒鰤しゃぶしゃぶ鍋」2人前７０００円「雲子しゃぶしゃぶ」2人前２４００円営業時間＝平日１１：３０～１３：３０、１６：００～２２：００日曜１６：００～２１：００休業日＝祭日 http://www16.ocn.ne.jp/~marujyu 個人評價：A+ 冬天才有寒鰤跟雲子... 不過夏天有時不知，加分加分XD 最重要是很便宜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=171&f=1354387421.jpg&p=86 「村上牛あぶり寿司」（美食や　やま信製）新潟の高級ブランド肉「村上牛」の上カルビを使った寿司。味付けした肉をあぶり、酢飯や大葉と一緒に詰める。１日限定50本の商品。住所＝新潟県村上市飯野３－２－１電話＝０２５４－５２－２６５１＜その他＞「村上牛あぶり寿司」１本１５００円　※１日限定５０本営業時間＝８：３０～１９：００休業日＝水曜ホームページ　http://www.bishokuya.com 個人評價：肉串：S 村上牛あぶり寿司：C 附帶一提，村上牛也是料理東西軍的特選素材 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=173&f=1816477893.jpg&p=48 「みぞれ餅」（結城堂製）昭和36年創業の温泉まんじゅうの店「結城堂」が作る人気商品。新潟県産コシヒカリとコガネモチを使って餅を作り、黒ごまが餡の中に入っている。住所：新潟県新発田市月岡温泉664-3 電話：0254-32-2602 その他：「みぞれ餅」15個入り900円、10個入り600円営業時間：7：00～18：30 休業日：無休個人評價：S 其實我很討厭芝麻製品的但為了東西軍還是買了結果我居然覺得這個超級好吃這是我這輩子第一次覺得芝麻製品（尤其是黑芝麻）好吃實在是太意外了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=173&f=1816492696.jpg&p=194 「村上館湯伝（むらかみかんゆでん）」昭和８年創業の温泉宿。一番人気の部屋は「有明」。有名建築士がデザインし、専用の庭とデッキバルコニーがある。さらに専用の露天風呂も付く。夕食は季節の会席料理で、日本海の旬の幸が満載。土鍋炊きの特選コシヒカリも美味。また、貸し切り露天風呂は源泉かけ流しで、硫化水素が豊富に含まれている。住所：新潟県新発田市月岡温泉230 電話：0254-32-2231 その他：「有明」29400円～（税込）その他客室は平日13650円～、土・休前日16800円～（ＧＷ、お盆、年末年始は3000円UP) 休業日：不定休効能＝肩こり、皮膚病、切り傷、糖尿病など泉質＝含硫黄－ナトリウム－塩化物温泉ホームページ　http://www.murakamikan.com/ 個人評價：A 今天是訂ずわい蟹方案（お一人様毎にずわい蟹一杯と蟹釜めしをお付けするプラン。） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=173&f=1816478040.jpg&p=166 「月姫地酒蔵（つきひめじざけぐら）」（和光）※酒天湯子新潟県内の全蔵元95銘柄の日本酒が揃い、すべて購入できる店。また、月岡温泉では07年２月22日まで銘酒まつり「酒天湯子（しゅてんとうじ）」が開催中。 36の加盟店を巡りながら、その店の中から、日本酒５銘柄の試飲とおつまみが試食できる。住所：新潟県新発田市月岡温泉568-4 電話：0254-32-2808 その他：おちょこ＆酒めぐりチケット5枚500円（07年2月22日まで）営業時間：7：00～18：00 http://www.tsukiokaonsen.gr.jp/syuten/map.html 個人評價：S 雖然只是一些二軍酒不過可以到處吃吃喝喝還是很有趣的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=174&f=1783763664.jpg&p=37 「風雅の宿　長生館（ちょうせいかん）」ラジウムの含有量が日本でもトップレベルの五頭（ごず）温泉郷にある宿。約3000坪の日本庭園が自慢で、庭園大露天風呂の広さは越後エリアで一番。男女合わせて1000坪の露天風呂が広がる。ほかに、３つの茶室風貸切露天風呂もある。夕食は新潟の高級ブランド肉「村上牛」のすき焼きのほか、地元の魚介などが楽しめる。住所＝新潟県阿賀野市村杉温泉電話＝０２５０－６６－２１１１＜その他＞「一般客室」１７０００円～、「特別室　御風の間」３００００円～ ※2名利用時１泊２食付き「醤油ラーメン」７００円泉質＝単純放射能泉（ラジウム泉）効能＝慢性リウマチ、神経痛、婦人病などホームページ　http://www.chouseikan.co.jp/ 個人評價：A 很棒的旅館、很棒的溫泉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=174&f=1783783183.jpg&p=255 五頭の山茂登（やまもと）県外からも大勢の人がやってくる人気の釜飯店。新潟産のコシヒカリを使用。一番人気は「鮭いくら釜飯」。新潟沖でとれた鮭とイクラが贅沢に使われている。鮭とイクラには美肌効果があるとされる成分が含まれている。住所：新潟県阿賀野市勝屋1825-9 電話：0250-62-4266 その他：「鮭いくら釜飯」1260円営業時間：11：00～15：00(ラストオーダー14:00)、 17：00～21：00(ラストオーダー20:00) 休業日：月曜(月曜が祝日の場合は火曜）ホームページ　http://www.gozu-yamamoto.com 個人評價：B 很好吃不論是釜飯或是玉子燒都超級棒只是這種荒郊野外沒開車實在很難來啊 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=175&f=1074764498.jpg&p=122 以上皆為個人的獨斷見解，作不得准，自己吃最准最後在此感謝PTT的Louis大因為有他提供出這麼完善的應援團資料我才有辦法吃到這些應援團感激不盡 -- 料理東西軍取材行 http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8086403 http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=6405446 http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8233026 http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8233032 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.66.89.118

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