義式什錦湯（ミネストローネ）vs 雲吞湯（ワン …
日本 2002. 2.21. 放送
三宅
ワンタン（雲吞湯）
特選素材：芝えび（芝蝦）
（兵庫縣 室津產）
（仕事人：石川 光春）
（室津漁業協同組合 兵庫縣揖保郡御津町室津493-2 07932-4-0231
http://www.stellar.meon.ne.jp/~murotsu_JF/ <= 官方網站）
應援團
支那そば屋 こうや（しなそばや こうや）（四谷）
料理人：原澤 宏也
東京都新宿區三榮町8
03-3351-1756
11:30～22:30
定休日：日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000692691/P000837/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/345.html
麒麟閣（きりんかく）（外神田）
料理人：後藤 比佐夫
東京都千代田區外神田6-13-10 ミクニ‧イーストビル 1F
03-5807-3901
11:30～14:00、17:30～21:30
定休日：月曜
http://www.wordsworks.co.jp/ourslves/works/f&h/mmn_topx/y2001/0109m/
kirin0.html
揚子江菜館（ようすこうさいかん）（神保町）
料理人：陳 忠榮
東京都千代田區神田神保町1-11-3
03-3291-0218
11:30～22:00
定休日：無
http://www.yosuko.com/ <= 官方網站
料理推薦
南園（なんえん）（西新宿）
料理人：李 國超
東京都新宿區西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館 2F
03-3344-0111
平日：11:30～15:00、17:00～22:00
土日祝：11:30～22:00
定休日：無
http://www.keioplaza.co.jp/rb/res_03.html <= 官方網站
關口
ミネストローネ（義式什錦湯）
特選素材：イタリア野菜（義大利蔬菜）
（鹿兒島縣 奄美大島產）
（仕事人：長 忠宣）
（いっさぐれ俱樂部 鹿兒島縣名瀨市末廣町 0997-57-7005）
應援團
ヒルトン東京 チェッカーズ（Hilton Tokyo CHECKERS）（西新宿）
料理人：加島 政雄
東京都新宿區西新宿6-6-2 ヒルトン東京（Hilton Tokyo） 2F
03-3344-5111
平日：11:30～15:00、17:30～22:00
土日祝：11:00～22:00
定休日：無
http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/Japan/HiltonTokyo/
RestaurantAndBar/restaurants_checkers.asp <= 官方網站
カノビアーノ（CANOVIANO）（代官山）
料理人：植竹 隆政
東京都澀谷區惠比壽西2-21-4 代官山パークスビル B1
03-5456-5681
12:00～14:00、18:00～22:00
定休日：月曜
http://www.canoviano.net/ <= 官方網站
リストランテ 山崎（RISTORANTE YAMAZAKI）（乃木"土反"）
料理人：寺島 豊
東京都港區南青山1-22-8 セキネビル B1
03-3479-4657
12:00～15:00、18:00～21:30
定休日：日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000674264/0002581542/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/137.html
http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/494/256
料理推薦
カ‧アンジェリ（Ca Angeli）（南青山）
料理人：佐竹 弘
東京都港區南青山3-10-32 青山森田ビル 1F
03-3423-1224
11:30～15:00、18:00～23:00
定休日：日曜
http://www.caangeli.jp/ <= 官方網站
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Louis....
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