鱉鍋（スッポン鍋）vs 安康魚鍋（あんこう鍋）
日本 2001.12. 6. 放送
三宅
あんこう鍋（"魚安""魚康"魚鍋）
特選素材：あんこう（"魚安""魚康"魚）
（茨城縣 北茨城 大津沖產）
（仕事人：渡邊 榮次、誠、寬）
（大津漁業協同組合 茨城縣北茨城市大津町121-55 0293-46-1117
http://www.jfmbk.jp/ib/jftop.asp?JFCD=9450545 <= 官方網站
船頭料理 天心丸 茨城縣北茨城市大津町五浦710 0293-46-7801
平日：11:30～14:00 土曜：11:30～14:30、17:30～21:00
日祝：11:30～19:30 定休日：月曜）
應援團
山翠（さんすい）（茨城 水戶市泉町）
料理人：宮田 保男
茨城縣水戶市泉町2-2-40
029-221-3617
平日：11:00～15:00、16:30～21:30
土日祝：11:00～21:00
定休日：火耀（4月～10月）、第一、三火曜（11月～3月）
http://www7.ocn.ne.jp/~sansui/ <= 官方網站
三浦屋（みうらや）（北大塚）
料理人：三浦 將宏
東京都豊島區北大塚2-11-4
03-3949-0414
11:30～14:00、17:00～22:30（4月～9月）
17:00～23:30（10月～3月）
定休日：日曜（3月～10月）
http://miura-ya.com/ <= 官方網站
海惠（かいけい）（築地）
料理人：菅井 悟
東京都中央區築地6-17-3
03-3542-1548
11:30～13:30、17:00～22:00
定休日：日祝
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002339/
料理推薦
新八（しんぱち）（神田）
料理人：佐久間 達也
東京都千代田區鍛冶町2-9-1
03-3254-9729
16:00～23:00
定休日：日祝
http://www.kanda-shinpachi.com/ <= 官方網站
關口
スッポン鍋（鱉鍋）
特選素材：鱉（すっぽん）（靜岡縣 舞阪 服部中村養鱉場產）
（仕事人：服部 訓明）
（靜岡縣濱名郡舞阪町舞阪2621-101 053-592-0020
8:00～16:00 定休日：日祝、第二、四土曜）
應援團
さくら田（さくらだ）（麻布十番）
料理人：櫻田 榮一
東京都港區麻布十番1-3-13
03-3585-4402
17:00～23:00
定休日：日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000645505/0002541754/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/301992.html
"口食"切り 江ぐち（くいきり えぐち）（神宮前）
料理人：江口 透
東京都澀谷區神宮前3-42-5 Spinach Hill B1
03-3796-4445
18:00～22:00
定休日：日祝
http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/454/177
亞羅龜（あらき）（巢鴨）
料理人：荒木 務
東京都豊島區巢鴨2-4-3 ゆたかビル 2F
03-5567-0151
http://www.linkclub.or.jp/~malico/dposup.html
http://tokyo-nire.hp.infoseek.co.jp/meiten.htm
料理推薦
大市（だいいち）（京都 上京區）
料理人：堀井 六夫
京都市上京區下長者町通千本西入ル6-371
075-461-1775
12:00～13:00、17:00～19:30
定休日：火曜
http://www.suppon-daiichi.com/ <= 官方網站
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Louis....
※ 編輯: Louis 來自: 220.137.140.225 (11/13 00:44)