豆皮烏龍麵（きつねうどん）vs 叉燒拉麵（チャ …
日本 1999. 3.11. 放送
三宅
チャーシュー麵（叉燒拉麵）
特選素材：黑豚桃園（黑豬桃園）
（山形縣 酒田市 平田牧場產）
（仕事人：新田 嘉七）
（山形縣酒田市みずほ2-17-8 0234-22-86
http://www.hiraboku.com/ <= 官方網站）
應援團
麵屋武藏 新宿本店（めんやむさし しんじゅくほんてん）（東京 新宿）
料理人：山田 雄
東京都新宿區西新宿7-2-6 K1ビル 1F
03-3363-4634
平日：11:30～15:30、16:30～21:30
日祝：11:30～16:30
定休日：無
http://www.date-navi.com/gurume/musashi.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000713461/P014057/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/579.html
茂木（もぎ）（三軒茶屋）
料理人：茂木 浩
東京都世田谷區太子堂2-13-1 佑和ビル 1F
03-3421-1769
11:30～14:30、18:00～22:30
定休日：日祝
http://lion.zero.ad.jp/nask-m/noodle.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000891575/0002866274/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2588.html
多賀野（たかの）（中延）
料理人：高野 多賀子
東京都品川區中延4-3-4
03-3787-2100
11:30～14:30、18:00～20:00
定休日：火曜、第二水曜
http://www.geocities.jp/taganoya/ <= 官方網站
料理推薦
滿來（ばんらい）（西新宿）
東京都新宿區西新宿1-4-10 滿來ビル 1、2F
03-3348-5470
11:00～21:00
定休日：日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000707977/P000219/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2142.html
航海屋（こうかいや）（池袋）
東京都豊島區池袋3-1-4
03-3988-7477
平日：11:00～翌 2:00
日祝：11:00～21:00
定休日：無
http://www.koukaiya.co.jp/ <= 官方網站
べらんめえ（蒲田）
東京都大田區蒲田5-43-9
03-3737-3040
11:30～15:00、17:00～翌 2:00
定休日：無
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000851127/0002814512/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/6854.html
神戶ラーメン第一旭（こうべらーめんだいいちあさひ）（明大前）
東京都杉並區永福1-1-1 シャトレ明大前 1F
03-5300-7323
平日：11:00～翌 2:00
金土、祝前日：11:00～翌 3:30
定休日：無
http://koberamen.co.jp/ <= 官方網站
關口
きつねうどん（豆皮烏龍麵）
特選素材：油揚げ（油豆皮）
（京都府 京都市 戶田豆腐店製造）
（仕事人：戶田 六枝）
（京都府京都市中京區御幸町三條上ル丸屋町334 075-231-1432
http://www.toyoukeya.co.jp/kyotofu3.htm ）
應援團
今井（いまい）（大阪 道頓堀）
料理人：今井 徹
大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-22
06-6211-0319
11:00～21:40
定休日：水曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002142222/P006158/
http://kansai.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/40589.html
やなぎ（大阪 "土界"筋本町）
料理人：坪內 廣次
大阪府大阪市中央區瓦町1-7-2
06-6231-0480
平日：11:00～22:00
土曜：11:00～15:00
定休日：日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002119761/P011711/
立山（たつやま）（池袋）
料理人：橫山 忠夫
東京都豊島區西池袋3-29-3 橋本ビル 1F
03-3985-7007
11:30～23:00
定休日：日曜
http://www21.big.or.jp/~mao/nomi.htm
料理推薦
松葉家（まつばや）（大阪 南船場）
料理人：宇佐美 辰一
大阪府大阪市中央區南船場3-8-1
06-6251-3339
11:00～19:30
定休日：日祝
http://www.jalan.net/kanko/SPT_171246.html
http://www.h2.dion.ne.jp/~mommy/udon/udon_w_01.html
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/fumi/04_hajime/hajime02.html
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Louis....
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