長崎燴麵（皿うどん） vs 炒米粉（燒きビーフ …
日本 1997. 7.10. 放送
三宅
燒きビーフン（炒米粉）
特選素材：生キクラゲ（生木耳；鹿兒島 沖永良部島產）
（仕事人：古川 毅）
應援團
青葉新館（橫濱 中華街）
料理人：楊 有信
橫濱市中區山下町97
045-663-3770
11:30 ～ 22:00
定休日：月曜
http://plaza11.mbn.or.jp/~aoba/index.html <= 官方網站
有一家本店
橫濱市中區山下町164
045-641-5101
11:30 ～ 23:00（年中無休）
定休日：無
關口
皿うどん（長崎燴麵）
特選素材：片ハンペン（雙色魚漿片；長崎 長崎市產）
（仕事人：石橋 伊三郎；石橋蒲鉾店
長崎市新地町8-8 095-824-4562
8:00～18:00 店休日：每月第四木曜
http://www.at-nagasaki.jp/nagazine/hakken0212/index1.html ）
應援團
江山樓（長崎 新地）
料理人：王 國雄
長崎縣長崎市新地町13番16號
095-824-3162（代表號）
11:00 ～ 21:00
定休日：無（除 1/1外）
http://www.kouzanrou.com <= 官方網站
有多家分店
中華街本店 長崎市新地町12-2
095-821-3735
中華街新館 長崎市新地町13-13
095-820-3735
浦上店 長崎市竹ノ久保町1-29
095-862-3735
諫早店 諫早市城見町20-18
0957-24-3735
テイクアウト專門店 懷玉堂 長崎市新地町13-16
095-822-7178
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Louis....
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