[新聞] 饅頭董事長 樂推喜憨兒心血
來源：自由
〔自由時報記者王秀亭／台東報導〕「我要以饅頭帶牧心走出台東」
，為了讓喜憨兒們能有收入穩定的職訓場所，台東縣牧心智能發展中
心董事長陳源松自掏腰包購買中心憨兒製作的手工堅果乳酪饅頭，送
人試吃，行銷牧心不遺餘力，還親自把關饅頭的品質，被中心學員稱
為「饅頭董事長」，短短一個月饅頭訂量已達千顆，也間接打開牧心
在全國 的知名度。
景氣差，社福團體善款減少，牧心智能發展中心發展烘焙坊、複合式
餐飲、資源回收中心等，以自己的力量走下去，但收入常不敷所需，
陳源松選擇以喜憨兒做的饅頭帶動牧心。
陳源松表示，手工堅果乳酪饅頭內含八種堅果，以老麵發酵而成，不
含防腐劑，養生又具飽足感，可冷凍，保存期限長，方便宅配、攜帶
，適合運往全國各地，才被選為「主打」產品。
本身是扶輪社台東東區0809社長，以及國際獅子會一員的陳源松，只
要到其他縣市開會，就會帶著一袋袋憨兒製作的饅頭讓大家試吃。
「請給我五分鐘，讓你知道溫馨的饅頭故事。」陳源松說，台東有一
群認真工作的喜憨兒，做的饅頭、麵包健康又好吃，開會時，他都向
大會借個時間分享好東西，如能被全國獅友或扶輪社友當成伴手禮，
就能使中心收入穩定。
陳源松強調，這不是在賣東西，而是行銷「牧心」的品牌，「饅頭」
只是個媒介，讓大家知道牧心在後山的努力，到後山來探訪這群認真
的學員，順道觀光台東，一傳十，十傳百，牧心才有茁壯的機會。
對外積極行銷饅頭，對內陳源松則要求產品的品質，不時關心烘焙坊
學員，還自備磅秤，確定每顆饅頭重量在兩百二十公克以上。他說，
這是對消費者應盡的責任。
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