[請益] 鈉含量的問題(很認真問!)
今天有個新聞是:7-11的鈉含量過高..
舉凡關東煮的湯、熱狗、...通通上榜....
我了解市售商品的鈉含量都會偏高...
不過我真的想問一個問題....
例如關東煮的湯..其實它喝起來並不鹹..但被專家認為鈉含量過高..
(我知道喝起來不鹹並不代表鹽份少)
那..
我們一般家庭料理..動不動就四菜一湯或五菜一湯
我怎麼覺得那個菜裡的鹽巴加一加應該也勝過關東煮的湯..
居家的料理就沒事嗎???
內心非常疑惑.............
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