[轉錄][問題] 嫩精(木瓜粉)怎麼用? 成份是否有有礙健康?

看板Dietician作者debonair (55)時間16年前 (2007/12/08 19:22)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 cookclub 看板] 作者: coolsweetie () 看板: cookclub 標題: [問題] 請問嫩精怎麼用時間: Sat Dec 8 15:28:29 2007 逛超市時隨手買了一罐嫩精,瓶子上標著嫩精(木瓜粉), 不過買回來之後不太確定怎麼用, 先上來問問看~ 以前曾經用蘇打粉來醃肉, 但常常一不小心用量或醃的時間沒控制好, 肉就會變得苦苦的不曉得大家嫩精都怎麼用? 是炒肉的時候再灑進鍋裡, 還是醃肉用? 它會不會害肉變苦? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.84.45.134