雜記
今天休假，想了好久沒去吃 排餐 了，又想著吃鍋
但 胃 只有一個，
想著自從有次被 6個人 的排餐店 雷到
還是得洗刷一下 評價排餐的 冤屈
於是，還是選了間現下連鎖的 排餐店
飢腸轆轆的我 點了個雙拼 鮭魚+豬排
排餐會贈一個餐包 (但點的是雙拼 ... 還是只有一個
飲料有兩種，一種紅茶、一種忘了
玉米濃湯都可以喝到 扶牆
不得不說 玉米濃湯真的底料十足，
但建議把火腿切成片丁狀，條片狀雖然很有滿足感
可是口感不是那麼好
導致後面續碗只續濃湯了，
飲料 其實會讓人聯想到 以前上小學營養午餐時的甜湯
就是 看似有味道，卻也沒啥味道的那種
排餐來了
首先是豬排，吃起來挺嫩的，口感還不錯
其次是鮭魚，沒去鱗，魚皮接肉的部位腥味有點重
重點是口感偏柴
最後是醬的部分，嚐不出什麼味道
排餐額外有 一顆蛋 及 麵
原以為麵應該是像夜市一樣的油麵，
結果不是，是台式意麵 (心裡當下佈滿了 各種 雷區
嘗了一口，果然不怎樣
再加上原本淋的雙醬也沒什麼味道
於是跟服務人員要了番茄醬
沾了番茄醬的台式意麵 果然不一樣
番茄醬的酸爽 搭配 麵的筋到，是好吃的!
結論是 每家餐廳的醬都有著不一樣的特色
但若是提到台式排餐，就不得不跟 夜市排餐 學習了
與自己用餐
解開道德束縛的枷鎖
讓自己 好好吃飯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.177.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1640869332.A.EBC.html
→
12/30 21:17,
2年前
, 1F
12/30 21:17, 1F
討論串 (同標題文章)