17082015
https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet/posts/1031041403573619
剛朋友的訊息傳來我才知，
某位沒事會來逛我BLOG的老傢伙又寫了一堆五四三。
批評我也就算了，順便痛批我朋友，
拍謝，我會欣賞的朋友基本上文筆都有一定水準，
另外最重要的一點是，懂得"享受美食"。
對我來說，
享受美食與"自以為懂美食"是完全八竿子打不著的，
而且，前者比後者重要太多！
前幾天被訪問時剛好有提到一件事情(幾禮拜後公布)，
順便在這裡寫出來。
平常除買書外，我固定會逛幾個部落格。
商業型的向來會避免，另外就是文字拿捏。
那老人家的中文我就沒辦法了，真的看不下去，
這裡不說細節了，點到就好。
並非拒看毒舌文章，
只是對我來說文章重點在於"品味"而非"意見相同"，
就算要毒，我也希望要"毒得有品味一點"。
音樂史上，維也納的漢斯力克就是有名的毒蛇樂評家：
WIKI：https://en.wikipedia.org/wiki/Eduard_Hanslick
柴可夫斯基不論鋼琴或小提琴協奏曲都曾被他大砲抨擊：
"uns auf die schauerliche Idee,
ob es nicht auch Musikstücke geben könnte,
die man stinken hört"
譯："柴可夫斯基讓我們知道，這世上原來也有臭音樂"
他毒，"但起碼是有品味的毒！"
修辭雖尖酸刻薄，但起碼文法拼字正確，且用字精準。
他雖不喜歡柴可夫斯基，
但那是因為他鍾愛布拉姆斯那深厚的日耳曼色彩。
我是一個能因美食而感到不同種類快樂的人，
因壽司而幸福，因Risotto體會美妙，
因熱騰騰的滷肉飯感到無上滿足。
但文章呢？
套句漢斯力克的名言：
某人的文章也讓我體會到，
原來這世上也有臭氣沖天的美食評論阿。
17/08/2015
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推
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