咖啡館之戀
只要五秒鐘，
就能決定肯亞AA是檸檬汁或是檸檬水。
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一直覺得我屬於慢熱.日久生情那種。
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第一次喝肯亞AA是同事煮的,
50s，
那明亮又突出的酸
是以往對咖啡認識外的味道。
不會討厭，但卻也不是一下就能接受。
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今天接近打佯時，
從倉庫出來，
發現同事正為一位先生帶位。
看起來年紀與我相仿。
點了最便宜的今日精選後，
便回到位子上開始使用筆電。
通常這類客人會被我歸類在，
“買空間”，也就是說單純達到低消，
為了使用舒適的場地。
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今日精選剛好是肯亞AA。
我稍微調整萃取的時間，
縮短至45s。
意外地，
一入口的酸.苦.香.醇.厚都十分平均，
瞬間讓人不知該把它稱作是偏何種味覺的咖啡，
但三秒後的恣意生津確實有肯亞的餘韻。
最終才浮上很細微很細微的酸及
佈滿口腔的甘。
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超過下班時間已半個多小時，
也收拾得差不多了，
便提醒先生已過打佯時間，
他闔上筆電，起身整理行囊，
我為他收拾咖啡杯，隨口問道：今天咖啡還喜歡嗎？
「好喝！」他說。
是令人意外的答案，
我驚訝地“唔”了聲，
他接著說：我喜歡酸的咖啡。
於是我告訴他下次可以來嘗試耶加雪夫，
他特別問是不是酸的。
離開時，
幾乎到大門了，
還整個轉過身來道謝。
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這或許不算一見鍾情，
但剎那間的某些觸動是存在著。
別於大部份客人對咖啡口味的回答，
滿意的通常都簡單說個“嗯”，
不常喝或沒特別感覺的，也是“嗯”。
斬釘截鐵說出“好喝”的倒是挺少見，
主動說喜歡怎麼樣的味覺也不多。
我喜歡這樣的自信。
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有注意到他的糖包跟奶精都沒有拆，
加上離開前誠懇地道謝，
大概是不會騙我吧！
哈囉檔車男孩，
等你下次來品味耶加雪夫。
它有點酸，中間色調的那種，
帶著複雜層次的果香，
或許比我希望再次見到你還複雜。
2015.01.22
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01/24 01:43, , 1F
01/24 01:43, 1F
可惜沒有卦 如果是你騎檔車來或許有
但你大概愛奶茶不愛單品咖啡吧哈哈
不過剛是接到令人緊張的水球沒錯啦
可惜來不及即時回覆
※ 編輯: QAQc (114.41.192.27), 01/24/2015 01:48:24
推
01/24 02:23, , 2F
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