Santa Carolina - Reserva - Carmenere消失
這一支很順口好喝
雖然開瓶時沒有撲鼻而來的香氣
但是醒一段時間後
變得很迷人 口感豐富微酸
停留在喉嚨的是藍莓和橡木桶的香氣
是自信奔放的味道
原來是有起床氣啊
和光ちゃん一樣~~
沒喝過Carmenere
是智利特有的品種
我還蠻喜歡的
來介紹一下：
在大潤發的售價是633元
(以下摘自富雅酒莊）
在2009年11月份的Wine Enthusiast USA
- 2009 Worlds top 100 Best Buy Wine中
這款酒入選最佳第12名，得到91分！
Santa Carolina Reserva de Familia - Carmenere
聖塔典藏卡美莉紅葡萄酒
酒廠：Santa Carolina 聖塔
產區：Rapel Valley智利-貝拉谷
品種：100% Carmenere卡美莉
酒質介紹：
葡萄採自Rapel Valley的兩個葡萄園
此地區氣候溫暖，加上適當地日照，
被視為是最適合種植Carmenera的地區
另外採收季節幾乎沒有下雨
土壤主要由黏土及花崗岩層組成
給了這支葡萄酒良好的酒體結構以及礦物的特性
酒體呈現深紫紅色
充滿紅、黑色系水果的香氣
酒體結構飽滿
水果與橡木的味道呈現完美的平衡
如天鵝絨般柔軟的單寧
餘韻悠長持久不散
（以下摘自winehoo.com)
Carmenere是智利最具特色的葡萄品種
一種稀有的品種
需要較長的成熟過程
這個品種曾在波爾多廣泛種植
最初發源於法國波爾多
十九世紀中期由於葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡
智利的氣候恰好適合它的生長
在智利曾一度被認為是美樂
但1991年對這個品種進行了DNA測驗
證明這是Carmenere品種
於是智利宣稱這是智利的本土品種
在其他國家都罕有栽種的
Carmenere葡萄有釀成美酒的潛力
可以用來釀造混合酒
Carmenere與其他品種相比
Carmenere釀造的葡萄酒口感更柔順
酒體豐滿，充滿濃郁的果香
散發著迷人詭奇香氣
在最近幾年中，智利酒廠推出以Carmenere為名的頂尖酒款。
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