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[問題] 又來問義大利面的問題唷
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Re: [問題] 又來問義大利面的問題唷
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作者
clara
(La briacona)
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23年前
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(2003/04/27 19:21)
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像這種麵,我大概都是用不少的白酒,. 做法很簡單,蒜末跟巴西利爆香以後,加入不少白酒,跟海鮮. 等到海鮮變色以後,把海鮮撈起來,然後小火將湯汁濃縮。. 同時起一鍋水加鹽,煮 spaghetti. 煮到還有一點點硬的時候,把麵撈起來,加到醬汁,在加上海鮮,稍微炒一下. 差不多到醬汁都沾到麵上面粘著就可
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[問題] 又來問義大利面的問題唷
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作者
newkaren
(薰衣草)
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23年前
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(2003/04/25 23:42)
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先說聲不好意思. 其實我最近突然愛吃意大利面. 但又不懂. 然後我平常喜歡自己亂煮東西:P. 上次我吃到一家意大利面. 是沒有醬的喔. 感覺清清的. 有海鮮和蒜片,味道好棒喔. 今早我就自己煮看看. 但真不知道沒有醬要怎麼辦哪...@.@. 結果就先放橄藍油後. 加入蒜片. 再加下...(因為我平常
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