[食譜] 周四二家-香草米布丁
材料 (四人份)
米 150G
牛奶 750G
香草精
糖 150G
柳橙皮 1顆
肉桂棒 1隻
肉豆蔻 少許
君度香橙酒 2大匙
作法
1.將君度以外的食材全放入鍋中開大火煮沸後轉小火慢煮
2.不停攪拌,以防黏鍋,煮至米全熟牛奶也濃稠後熄火
3.降溫之後伴入香橙酒,填入模型後加入刨成絲的柳橙皮(檸檬皮亦可)
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