[食譜] 週四二家-夏威夷披薩～～
披薩麵皮(Crust)--
材料：
1. 中筋麵粉3杯
2. 水1杯
3. 酵母2匙(1匙=5cc)
4. 糖1/2匙
5. 鹽巴2大茶匙(1大茶匙=15cc)
6. 室溫下的無鹽奶油3大茶匙
麵皮做法：
1. 鋼盆中放入過篩麵粉，酵母，攪拌均勻，糖鹽放入，攪拌均勻。水慢慢加，慢慢攪拌
，揉成麵糰。
2. 繼續揉或攪拌，等到麵團出筋時，再加入奶油繼續攪拌。
3. 奶油完全揉入麵團後--(如果你是用手)麵糰揉一小時。或(如果你是用攪拌器)麵糰用
低速打到麵糰黏在攪拌棒上。
4. 揉好的麵糰，蓋上鍋蓋，讓麵糰發酵1小時。
5. 將麵糰平均分成兩糰。(我量了一下，一糰約330公克)
夏威夷披薩作法：
1. 將發酵好的麵糰桿成圓形。(隨妳的高興，什麼形都可以。)
2. 先灑上一層披薩用起司。
3. 放上火腿片。
4. 放上灌裝鳳梨切丁及三色蔬菜丁(玉米，青豆，紅蘿蔔)。
5. 再放上一次起司。
6. 入烤箱(先預熱)，200度C，15~18分鐘。(時間請邊烤邊注意，不要烤太焦了。)
以上轉載來源http://www.wretch.cc/blog/chris8106/26662544
------------------------------------待買材料--------------------------------
中筋麵粉一包
酵母粉一小包
無鹽奶油（社團還有嗎？不用有差嗎？）
火腿
鳳梨罐頭
青椒？
玉米.青豆.紅蘿蔔等（沒超過$250再買）
以上這樣對嗎？？？
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