[閒聊] 超甜咖哩

看板Delicious作者Birdyyy (鳥)時間17年前 (2008/10/03 00:37)推噓5(5推 0噓 3→)

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今天我負責咖哩，結果煮出來太稠太甜。其實份量小一點比較好掌握。任何程序放大到某種程度容易出錯 (化工心得) 像是這麼大一鍋馬鈴薯和胡蘿蔔煮熟就得滾久一點，遷就蘿蔔，害得後來雞肉和馬鈴薯都融進湯裡了。還有放了太多的蘋果！誰叫菜市場水果攤老闆送我那麼多醜的蘋果！最大的敗筆是決定全部用一鍋煮，讓大家少了動手的機會。其實咖哩要做失敗很難，多做幾次有經驗就會好吃嚕。做菜是憑感覺和經驗累積出來的！希望大家能多動手試試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.226.121

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cozypace

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marssnail

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