[轉錄]德法行之小食記 11/1
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Carlo (滑翔練習) 看板: Food
標題: 德法行之小食記 11/1
時間: Fri Nov 5 06:13:49 2004
回程之日，白天在等我學長時我跟友人在車站點了份咖哩香腸，就是
香腸加上咖哩粉，告別慕尼黑。
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之後我們開車經過阿卑斯山，欣賞德奧風光，晚上在義大利的Verona
吃晚餐。我們到競技場附近的市集去閒晃，問了當地的書報攤老闆好吃的
餐廳在哪後，我們便四處尋找，雖然找著了，可是我們還是不死心，想看
看別的餐廳。就發現了一這家叫S.Matteo Church的餐廳。看起來是原本的
教堂然後內部改建成餐廳，我們就大膽的進去了。
裡面也是兩層樓很寬敞，而且也是座無虛席，鬧哄哄的。在一樓的深
處是廚房，可以看到有個大磚爐燒著旺火在烤pizza。頓時興奮了起來，而
餐廳裡也幾乎是桌桌都有點。這裡的菜單的是單點的，我們點了兩份麵食
跟一個pizza。我們點了白酒蛤礪麵，明蝦餃子跟我忘了名字的pizza。
蛤礪麵麵條條很彈牙，海鮮也給了不少，而我點的餃子的確很不錯。
餃子裡包的是Ricotta起士，醬汁是以奶油炒菇類跟明蝦再配上幾片削薄的
mozzarella起士，口感很棒，明蝦肉質也不錯，蝦腦也不少。而用大磚爐
烤出的pizza也很棒，配料是番茄乾，辣椒乾，火腿跟橄欖，帶點辣味滋味
很棒。飯後我又多點了一份Tiramissu，雖然說蛋糕體是用海綿蛋糕，但是
酒香咖啡香都夠，也不會太甜，真是個不錯的結束。
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