[問題] 請推薦刀具店

看板Datong作者 (史諾)時間4年前 (2019/10/21 17:43), 4年前編輯推噓3(3推 0噓 5→)
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最近對料理有興趣，想買好一點的刀具和磨刀石， 前陣子做了不少功課，從刀子的材質一直到磨刀石， 磨刀石目前是看中廣末1000/3000那顆， 大同區有不少的老店，請問大家有推薦不錯的店家嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.90.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Datong/M.1571651029.A.1EE.html
推
10/21 18:22, 4年前 , 1F
初期先會磨刀就好，會磨的話一般刀子也會很鋒利
10/21 18:22, 1F
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10/21 18:23, 4年前 , 2F
刃之黑幕是陶瓷的只要噴點水能馬上用，一般磨刀石需要泡
10/21 18:23, 2F
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水到沒有氣泡為止。一般家庭1000左右就很夠用，如果你要
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10/21 18:24, 4年前 , 4F
3000的也能考慮直接買雙面的，
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10/21 18:24, 4年前 , 5F
一顆磨刀石可以用上好幾年
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大大比較推薦刃之黑幕嗎？我目前是看中一顆小顆雙面的廣末， 刃之黑幕好像都是單顆，剛查了一下有3000嗎？我沒看到T.T ※ 編輯: snowhuang99 (61.228.90.117 臺灣), 10/21/2019 22:02:58
推
10/24 19:28, 4年前 , 6F
刃之黑幕台灣賣太貴了，我是買雜牌要泡水的那種。
10/24 19:28, 6F
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10/24 19:29, 4年前 , 7F
記得再買一顆磨磨刀石的石頭，才能保持石頭平整
10/24 19:29, 7F
推
10/25 20:27, 4年前 , 8F
永樂市場裡面一樓水果店對面有個伯伯在賣刀
10/25 20:27, 8F
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