[食記] LDTG_高雄牛老大涮牛肉-承德店 台北_大同
用餐時間：2017.11.30.晚 餐友：3人
餐廳名稱：高雄牛老大涮牛肉-承德店 完整食記請點這裡：https://goo.gl/fxdcn4
餐廳地址：台北市承德路三段74號 電話：02-2592-8282
綜合評價：7.0分 價位：約638元
推薦料理：鍋底: 7.0分
台灣牛肉: 7.0分
蝦仁漿: 6.7分
九年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 蘇打粉
起源於高雄的溫體牛肉火鍋店，總店就位於高雄百貨公司對面，至今分店已遍及北
中南各有據點；店家標榜以台灣溫體牛肉結合日本涮涮鍋的吃法，再加上台灣熱炒店的牛肉
料理，結合成店內的必點菜色;由於分店很多，可滿足許多饕客的地理需求
check point:高雄牛老大涮牛肉-承德店
1.要訂位
冬天吃鍋，訂位最保險
推薦料理第一道:鍋底 推薦度：90.0 % 美味度：7.0 價格：150
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=686#d3730
介紹--
很喜歡這次的鍋底，這次點的中份鍋底內容物給得很大方，蔬菜放得滿滿滿，豆腐
跟豆皮很能吸收湯的甜味；整個湯頭味道雖然與台南的感覺很不一樣，比較偏向一般火鍋，
可是越煮越香甜，也很能襯出牛肉的鮮嫩
ｂｙ 蘇打粉
評價--
鍋底的食材十分豐富，湯頭是由牛骨及蔬菜等熬煮，且 ─ David
無限補充，十分鮮美！
推薦料理第二道:台灣牛肉 推薦度：90.0% 美味度：7.0 價格：380
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=686#d3731
介紹--
本店的招牌菜，肉質甜美多汁。除了直接將牛肉放入火鍋涮幾下吃之外，感謝團長
再教我們台南式的吃法，就是夾幾片牛肉放入碗中再倒入滾燙的湯汁，牛肉的甜味不流失，
超好吃的！
ｂｙ Ｄａｖｉｄ
評價--
牛肉真的很鮮嫩，很推薦用台南牛肉湯的吃法，把少數 ─ 蘇打粉
肉片放碗裡，直接淋上熱湯食用
本店的招牌菜，肉質鮮嫩甜美多汁，真好吃 ─ David
推薦料理第三道:蝦仁漿 推薦度：70.0% 美味度：6.7 價格：120
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=686#d3734
介紹--
對於蝦仁漿非常驚艷，本以為是普普通通的版本，沒想到上桌時竟看到份量十足且
大塊的草蝦肉在其中，整條蝦仁漿算是大份量，漿體煮來很Q彈也清甜，十分推薦！
ｂｙ 蘇打粉
評價--
蝦仁放得很多，且十分新鮮，口感極佳 ─ David
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人638元(3人用餐)
用餐建議事項：
1.要訂位：冬天吃鍋，訂位最保險
近期餐友分享：
(侯門小館，龍都酒樓，雞窩餐廳，高雄牛老大涮牛肉-承德店...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
一月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
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發現，生活的綠洲！歡迎成為一起吃飯的朋友。
每週固定出團，不問姓名、不談工作、不留聯絡方式。
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