Fw: [飲食] 延三夜市 施家鮮肉湯圓(佛跳牆、滷鳳爪篇)
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作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 施家鮮肉湯圓(佛跳牆、滷鳳爪篇
時間: Mon Jan 7 14:52:52 2013
餐廳名稱：施家鮮肉湯圓
地址：台北市大同區延平北路三段58號
電話：02-25857655
營業時間：11:30~24:00
用餐日期：2012年5月
本次費用/人數：115元/2人
推薦菜色：佛跳牆、滷鳳爪
捷運鐵路：大橋頭捷運站
公車站：延三觀光夜市
圖文完整版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/94744980
2012 延三夜市美食筆記 第四回
施家鮮肉湯圓
延三夜市之旅在買完脆腸之後走到第四站，施家鮮肉湯圓。因為前面已經吃過炒牛肉跟魚
捲，肚子已經有五成飽了，加上我胃不好所以不太能在晚上吃湯圓，所以到了施家鮮肉湯
圓並沒有點湯圓吃(沮喪)。但是這家店很特別，除了湯圓以外還有賣很多很多的美食，我
看了菜單看到有餛飩、麵食、小菜等小吃之外，發現到有佛跳牆！這種料理平常都只能砸
大錢在餐館或是餐廳才吃得到的，在這就可以吃到真的是非常的開心。
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鳳爪與佛跳牆
佛跳牆 80元
佛跳牆沒有很大碗，用的容器是很像市場作米糕的那種容器。料很豐富，有海產還有炸排
骨。湯汁蠻濃的，鹹度又恰到好處，炸排骨肉很嫩好咬，所以整碗吃起來非常的美味，缺
點就是真的量很少。
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滷鳳爪 35元
滷鳳爪顏色超鮮豔的，我很懷疑是不是有特殊加工過，整份看起來就是非常的漂亮，讓我
口水直流。40年老店，我相信這應該是良心店家，我就放心的吃啦！鳳爪的味道果然如我
腦子印象中的很像，偏鹹的微重口味，這味道對我來說已經很喜歡了。又有灑上蔥花，搭
配起來的味道有蔥香加上雞腳的肉香讓我又更愛了！
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在店內還可以免費自行取用辣菜，蠻辣的喔！食用請小心！
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施家鮮肉湯圓總評(劣-3~+3優)
環境：+1
服務：+1
交通：+1.5 (捷運、公車、短程步行、市區、機車、開車)
美味：+1
個人主觀喜愛度：65%
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